2011年07月10日
夏野菜
土曜日はさながら戦場のような、たん
やです。
昨日も満席のお客様、有り難うござい
ました。
7月に入って、カタツムリでは無く、
那覇の八百屋のおろくさとしくんに
協力してもらって、沖縄の夏野菜を
お客様に楽しんでもらっています。
料理というほどではありませんが、
素材のままに近い状態でお出しできる
ものを、セリの翌日に京都のお客様に
届くように。
大好評のまこもだけ。
キュウリもデッカい。
そろそろピーマンも復活。
来週からはシークァーサーも入荷。
この夏、たんやは沖縄の夏野菜に
力を入れます。
人参しりしり、私の自信作。
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Posted by 隠れシマー at 17:07│Comments(0)
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