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プロフィール
隠れシマー
隠れシマー
沖縄との関わり合いもそろそろ20年。
子供達も手が離れ出してきたので、
元気でもう一発沖縄で活躍出来るうち
にと、少しづつ少しづつ誰にも気づかれ
ないように京都から沖縄へ生活を戻し
ている途中。カウントダウン開始。
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Posted by 京つう運営事務局 at

2013年03月26日

しゃっくり

料理長が認めてくれるくらいの良いのが
入荷したので再開です。

「しゃっくり」と呼ぶにはもったいないくらい
のハラミです。

でも沖縄でも京都でもたんやでは「しゃっくり」
で行きます。


先日、京都の大きなお肉屋さん、レストランも
されて居るところの方がこられたのですが、
「牛たん」を始め、お出ししたお肉の全てを
大変、びっくりして褒めていただきました。

この「しゃっくり」も・・・

自信持ってお出しいたします。

http://www.tanya-kyoto.com


  


Posted by 隠れシマー at 21:19Comments(0)沖縄料理

2013年03月18日

うりずん豆

先週から入荷の始まった
「うりずん豆」天ぷらでお出しして
皆様にお褒めいただいております。

今週も「たんや南波照間」無休で
営業しております。



http://www.tanya-kyoto.com  


Posted by 隠れシマー at 18:25Comments(0)沖縄料理

2013年03月04日

例の奴入荷

たんや南波照間の「なんかええ肉ちょうだい」
おなじみのみなさんへ
例のあれ久々に入荷しました。
8キロほどですので、早くお出で下さい。

http://www.tanya-kyoto.com

  


Posted by 隠れシマー at 18:57Comments(0)沖縄料理