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プロフィール
隠れシマー
隠れシマー
沖縄との関わり合いもそろそろ20年。
子供達も手が離れ出してきたので、
元気でもう一発沖縄で活躍出来るうち
にと、少しづつ少しづつ誰にも気づかれ
ないように京都から沖縄へ生活を戻し
ている途中。カウントダウン開始。
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Posted by 京つう運営事務局 at

2012年09月17日

おいしいはうれしい

土曜日は久々のフル満席50名様でした。

からだは大変疲れるのですが、お帰りお見送りの際に
皆様が「おいしかったありがとう」「沖縄料理って・・・
敬遠してたけど、どれもおいしく頂きました」と本当に
ありがたい言葉をいただき、幸せな気持ちです。

メールでもわざわざ、喜んでいただけた様子のお礼を
いただきました。

たんやは復帰後すぐから、もう40年もの間、那覇は松
山で廃れることなく営業を続けてさせていただいており
京都に暖簾をあげさせていただいて、来年で10年に
なります。

那覇で暖簾を分けた「まつもと」も、あぐーのしゃぶしゃぶ
では沖縄で知らない人はいない店になっています。

「たんや」と「まつもと」の両店の味を引き継ぐ店として
今後も京都でまだまだ頑張らねば・・・・・

土曜・日曜と忙しかったため、いつもの怠け癖で
少しのんびりしておこうかな…と思っていましたが、
今日も昼から忙しくさせてもらってます。

この時期に、大変幸せなことです。

夜のご予約も毎日頂いております。

「たんや」と「まつもと」の名前を汚さぬよう、今日も明日
も張り切ってお客様をお迎えいたします。


だから今日は昼間から飲んではおりません。反省してます。  


Posted by 隠れシマー at 14:25Comments(0)思うこと

2012年08月06日

お別れの会

地井武男さんのお別れの会の様子がテレビで流れていました。

「北の国から」にドップリハマって、少なからず、考え方や生き方
に影響を受けてきた私にとっても、ひとつの時代の終わりを実感
してしまう、何とも切ない出来事です。

劇中の役柄だけでなく、大人の男の手本の様な気がしていました。

手本にしたいような、あんな風に生きないとなあ・・・と思える人が
次々と亡くなっていかれるような気がします。

40代も半ばになって、つくづく思うことは、自分はなんて無力で
大人に慣れていないなあということ。

まだまだ手本になるような、この人の真似がしたいと思う大人の
男の人にいてもらわないと、この先、歳をとっていくことが申し訳
ない気がします。

一生貧乏で、休めることは無さそうな、この先の人生が見えてき
ましたが、最後までもがいて、泥臭く、太くて短い人生を送ってい
きたいと、今日また思いました。



地井さんの様になりたいと、時間を見つけてはご近所を散歩して
いろんなことを見たり、考えたりしています。  


Posted by 隠れシマー at 19:58Comments(0)思うこと

2011年04月06日

アンバランス

最近なんかモヤモヤしたとした嫌な気分が続きます。

自粛、自粛、自粛・・・

でも店の前は人でいっぱい・・・

ブルーシールにも毎日大勢の方です。


観光客の方々もどこか今ひとつ楽しそうでは無い。


会う人会う人楽しげでは無い。


東京の知事さんは、酒飲んで花見てる場合では無い
っていうけど・・・・

上野公園も花見客も居ないし、どこもライトアップ
なんかしていないっていうけど・・・


なんかモヤモヤするなあ。

その一方で震災後に、2時間飲み放題で800円と
しつこく宣伝している大手居酒屋チェーンがある。

なんかモヤモヤするなあ。

しゃあない。で何でもかたずけるつもりかなあ。


アンバランスな感じが気色悪い。

たんやは今日も高い牛たん売ってます。

800円で2時間飲み放題なんかやったら大赤字。

酒屋さんからの卸値が違うのかなあ。

オリオンビールだけが高く売られてるのかなあ。

最近モヤモヤして気色が悪いたんやです。




いい牛たんだ。

  


Posted by 隠れシマー at 19:03Comments(0)思うこと

2011年03月16日

ダル正しい

『野球してる場合じゃない。日本の危機だ。』

ダルビッシュが言ったことは正しいと思うなあ。



京都でもミネラルウォーターなどの買い占めで
品切れが出ているとか・・・

浅ましい。

コンテナーいっぱいに買い占めておけばいいよ。

この国はもうダメになってしまったのかなあ。

  


Posted by 隠れシマー at 15:47Comments(0)思うこと

2011年03月14日

幸せ者



周囲への迷惑も考えて、ご遠慮を申し出て
いたにもかかわらず、オープンには多くの
花を頂きました。

そして何より、近隣の皆様にも可愛がって
いただき幸せな門出となりました。

オープンから毎日お買い求め頂いている方
もおられ、従業員たちも楽しんで仕事をし
ています。

幸せ者です。



  


Posted by 隠れシマー at 13:48Comments(0)思うこと

2010年12月08日

必死

最近、顔を合わせれば、うまく行って無い
自慢みたいな話ばかり・・・

近隣でも揉め事が多いような気がする。

みんな必死だから仕方が無い。と言う人が
いるけれど、必死ってこれくらいのことを
いうのかなあ?

必死にやってもうまく行かないときや失敗
したときは必ず死ぬってこと?

必死やから他人のことは考えられない?

自分さえよければ・・・

これは小学生の道徳で初めに習うこと。

親からもこれだけは口を酸っぱくして言わ
れたこと。

モラルの無い商売人が、お客さんにだけ喜
んでもらえることってあるのかなあ?

風邪をひいて頭がボーっとしているから、
しんどい頭で考えていても仕方が無いから
今日は考えるのをやめる。

来週は那覇入りして会議と打ち合わせがあ
るからそれまでに風邪を治さなくては・・・

たんやは来春大きく動き出します。

今は内緒。でも沖縄と京都がぐぐっと3㎝
程近づくことは間違いない。




那覇もそろそろ寒々としてきました。

http://www.tanya-kyoto.com
http://www.paiteroma.com  


Posted by 隠れシマー at 19:16Comments(0)思うこと

2010年04月07日

桜の花、舞い上がる道を

車を知恩院さんの中に停めています。

先週末は駐車スペースの前の道が、まったく
動かないため、車の出し入れに一時間以上も
かかる程で、多くの人たちが来られておりま
したね。

当店も、先週から連日、寝る間もないほどで
このままでは・・・と思い、月曜日は久々に
お休みをいただきました。

昨日も36人の団体さんのご予約を頂いており
仕込みも含めて、インターバルを取らないと
そろそろ無理の効かない年齢です。

日曜日は自分の駐車スペースまで、あと10メ
ートルのところで全然動かない車の中から、
昨日は満員のお客様をお見送りしたあと、夜
中の2時頃の夜桜を、なんとなくぼんやりと
見上げておりました。

桜で忘れられないのは、サラリーマン時代、
出張先の東京、田園調布近くの桜坂の桜。

想像以上に短い坂で、歌のイメージとはかけ
離れておりましたが、近くを流れる多摩川と、
平行して走る目蒲線(今はそうは言わないら
しい)と共に頭に焼きついた風景ですね。

あとは沖縄での修行中、店の先輩や友人たち
が休日に連れ出してくれた、八重岳のいちば
ん桜。アパートで寝ていたいのに、朝早くに
ワーワーと押しかけてきて、車の運転をさせ
られて、一日がかりのドライブで・・・。

ボトボト道に落ちて、汚い桜やなあ。

今週末くらいまで、何とか持つでしょうか?
今週も花見の行き帰りに、是非「南波照間」と
「たんや」にお立ち寄りください。

桜にまつわる歌は本当にたくさんありますが
私は「桜の花、舞い上がる道を」が好きです。



http://www.tanya-kyoto.com
http://www.paiteroma.com

  


Posted by 隠れシマー at 18:57Comments(0)思うこと

2009年05月27日

続けること



5周年を迎えて、毎日来ていただいた方に日替わりで
ご奉仕品を作って、少しだけ嬉しい気持ちをおすそ分
けさせてもらっています。

そんな中、先週の末にこんな立派なお祝いのお花を
頂戴しました。

来ていただいたお客様のテンションも上がって、5周
年の最高の演出をしてくれております。

私は沖縄から帰って来てからの、この5年で本当に
良い出会いをさせて頂いているなあ。とまた感慨深い
気持ちになっております。

一段落しましたら、5周年のプレゼント企画をします。

インフルエンザでどこも客足に影響が出ていると、取
引の業者さんたちがぼやかれていますが、変わること
なく盛況にして頂きありがとうございます。


谷垣家の皆様ありがとうございます。感激しております。
http://www.tanya-kyoto.com  


Posted by 隠れシマー at 20:04Comments(0)思うこと

2009年02月22日

金は天下の回りもの

金は天下の回りもの。

生まれてからずーっとこの調子で来てます。
だから貯金はありません。

どこかで止めている方がいらっしゃるんでし
ょうね。うちに回ってくるはずのお金が回って
きません。

こんな時こそ消費しなくてはと、先週からお
金をつかってますよ。私は・・・

先週から、家族分の服や靴、カバンだけで
20万円ほどつかいまして、来週は車にETC
の機械を付けに行きます。

頑張って消費して経済を回しましょう。

苦しいときほど自分のことだけ考えていると
ダメな気がします。

今週、店を開ける前にまた例の温泉に行っ
てきました。



温泉につかっている間じゅう、雪が降っていて
最高の気分でしたよ。

あまりお金をかけなくても、最高の気分で
明日からの活力になりました。

たんやも皆さんの活力になれる店になり
たいと思っています。

だから支払いはいっぱいあるけど、私は楽しく
くらして、笑顔で皆様をお待ちしています。

http://www.tanya-kyoto.com

  


Posted by 隠れシマー at 19:25Comments(0)思うこと

2009年02月04日

厄が明けた

節分が明けると厄年も終わると聞きます。

昨日の節分で私の厄も終了です。

結構、嫌なことがたくさんあったような気が
します。出来るだけ深刻にならないように
心がけておりましたが・・・

何か、新しいことを始めるにも慎重になり、
やっぱり気になるものでした。

今までいろいろとネガティブになり、我慢
していた分、今年ははっちゃけてやろうと
目論んでおります。



辺土岬の荒々しい波のように・・・

今週は沖縄市からおなじみのお坊様が
いらしてくださいました。

いつも『あぐーのしゃぶしゃぶ』をご予約
くださいます。

まもなく京都でのお勤めを終えて佐渡島
の実家へ帰られるお坊様と当店で出会い
意気投合されて・・・

来月の末にまた当店で再会のお約束を
されておりました。

『えにしを大切にしなければ』

沖縄市からのお坊様が何度もおっしゃって
いました。

こんな楽しい夜のえにしを「たんや」も大事
にしたいと思います。

私とは今月の仕入れで沖縄市で落ち合っ
て、吉原でのえにしを深める約束です。

夜の松山が私のホームですが、今年はコザ
の夜でもはっちゃけたいと思います。

波しぶきを飛び散らせてきます。

http:www.tanya-kyoto.com



  


Posted by 隠れシマー at 23:30Comments(1)思うこと

2008年11月26日

野風僧

お前が二十歳になったら・・・

野風僧の歌詞の通りの風景がたんやでは
よく見ることができます。

たくさんの大学が周辺にあり、学生向けの
マンションもいっぱい。

地方から京都へ来ている学生さんはいつも
店の前を通るけど、どうも敷居が高そうだし
仲間を誘って来るにもお小遣いでは・・・

そんな学生さんたちが子どもの様子を見に
来られたお父さんや、掃除をしに来られた
お母さんにおねだりして、たんやへ来て下
さるようです。

見ていてすぐにそれと判りますので、私の
ほうから話しかけて、私も来年からは二人
の大学生の親になることなどをお話し、お
父さんやお母さんがどれだけ大変な思いで
下宿までさせて大学へ通わされておられる
かというお話をします。

でも、どのお父さんもお母さんも大変ですと
私の言葉に共感くださる以上に、大変幸せ
そうな顔をされています。

そうなんですよねえ。

私もその気持ち最近わかる気がします


『うちの野風僧二人はわかっているのでしょうか?』



毎回、支払の案内が大学から来るたびにど
うやって払うかと情けない思いですが、子供
を大学に通わせるために、頑張ってることが
ちょっとした生きがいと言うか、張りと言うか。

ちゃんと親してるじゃん・・・俺。みたいな満足
感と言うか・・・ねえ。

だから大学生にはもっと頑張れよって、大き
な期待をしてしまいます。

大麻って・・・アホか?


先週だけでも、兵庫県、北海道、静岡県、山
口県からそんな親子連れのお客様がありま
した。

今は行きたければ100人中100人が大学へ
それも試験も受けずに入れるそうです。

だから大学にいる間にどんな成果を残したの
かが、より問われることになっていることに早
く気づいて欲しいなあ。

入っただけで満足しているような大学生を毎
日見ているような気がします。誰でも入れる
大学なのに。もちろんいい学生も見ますが・・・

私が大学生になりたいなあ。

http://www.tanya-kyoto.com





  


Posted by 隠れシマー at 20:55Comments(0)思うこと