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隠れシマー
隠れシマー
沖縄との関わり合いもそろそろ20年。
子供達も手が離れ出してきたので、
元気でもう一発沖縄で活躍出来るうち
にと、少しづつ少しづつ誰にも気づかれ
ないように京都から沖縄へ生活を戻し
ている途中。カウントダウン開始。
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Posted by 京つう運営事務局 at

2010年03月29日

腹減った

春休みが始まって、お昼もお子様連れの
お父さんご不在のお客様が多くなってま
いりました。

というわけで・・・もうすぐ4時だという
のに、みんな休憩も取れず、働いており
ます。

私にも何にも食べさせてくれませんので
「たんや」の方へ逃げてきました。

でもここにもすぐに食べられるものは、
何にもありませんので、黒糖をかじって
ブログタイムです。



今日の知恩院さんの桜はこんな感じ。

今週末がピークですね。

まだまだ肌寒いので、準備を怠らずに
いらっしゃってください。

そして、お昼は「南波照間」でどうぞ。

夜桜見物のあとは「たんや」へどうぞ。

ご予約なしでも、「あぐー」を堪能して
いただける「あぐーのヘルシー鍋」や大
変リーズナブルに、串焼きメニューを
たくさんラインナップいたしました。



宴会のシーズンもピークです。
「南波照間(パイテロ―マ)は今週、平
日もたくさんのご予約がありますので、
是非お問い合わせの上お越しください。

もうそろそろお腹限界です。

http://www.tanya-kyoto.com
http://www.paiteroma.com  


Posted by 隠れシマー at 15:50Comments(0)沖縄料理

2010年03月26日

ショック

竹製菓の「アップル」が入荷されてこない。

あんなに素朴で懐かしくてジャンクな飴は
なかなか無いのに・・・

「おやおや」「あれあれ」「ちょっと待てよ」
よくよく考えてみると・・・



大人買い(仕入れ)している、「琉神マブヤー
キャンディー」の袋の裏を見てみると・・・

製造販売元は竹製菓。

そらね。そうですわ。私もそうします。

あまりにも売れまくる「琉神マブヤーキャンデ
ィー」の製造に一生懸命になっていても無理は
ないです。

出来ることなら、パンダ印オレンジ風味の「ア
ップル」の製造ラインを私が担当したい。

恐るべし「琉神マブヤー」

ちょっと最近カードがダブり始めているぞ。
でもこの前の入荷のときは、初めて「マングー
チュ」のカードが入っていて興奮したぞ。

「南波照間」では、明日の50人のお客様をどう
やって対応するか、全員焦っているぞ。

私は知らん顔して、マブヤーカードを並べたり
順番を入れ替えたりして遊んでいるぞ。

ダブっている方・・・カード持参で「南波照間」
へ来て頂きましたら、こちらでダブっているの
と交換しますよ。

来週は箱ごと仕入れてやる。

でも本当は「アップル」を箱買いしないと市場
から無くなってしまうのではと心配なたんやで
ございます。

http://www.tanya-kyoto.com
http://www.paiteroma.com



  


Posted by 隠れシマー at 13:24Comments(0)県産品

2010年03月25日

TAICHI

卒業だけが理由でしょうか?

春なのに・・・いつまでも寒い、雨も
うっとおしいですね。

当店のバイトちゃんも3人、卒業して
行きます。お客様のなかにも沢山の方
々が京都を離れて行かれるようです。

この人は例外・・・
先日、見事に京都大学の修士課程を卒
業され、博士号を取得されました。

卒業後の赴任先を心配しておりました。
お勉強の種類がなかなか関西に研究の
機関が少ない専門でしたので。

しかし見事にそのまま京大の宇治キャ
ンパスに残られることになりましたの
で、「たんや」からの卒業は免れました。

これからも研究の途中で、飲みに来て
帰ってまた研究室に籠るという、我々
では決してマネのできない、人間工学
を超越した世界で生きて行かれます。

当店のお客様はこの方を始め、大変お
勉強の好きな方々が多くおられるのも
特徴です。

顔が浮かぶだけでも、京大がいっぱい
徳島大学、鳥取大学、琉球大学・・・

来月6日は京大生が40人も大挙して
乗り込んできてくれるそうです。

私に偏差値はたしか・・・40くらい。

たまにはお説教もします。

でも、お勉強の好きな人たちには、ずー
っとお勉強していてほしい。

日本にはもうこの人たちの技術や開発
しか、世界に買ってもらえるものは無
いと思うのですが・・・



お勉強は得意ですが女心がわからない
鈍感なTAICHI君。これからもよろしく。



この辺りの「花灯籠」は終わってしまい
ましたが、送別会や歓迎会で予約いっ
ぱい。

早くも花満開の「たんや」「南波照間」です。

27日土曜日は「たんや」に若干の空席が
あるだけでございます。

お電話でご確認のうえご来店ください。

http://www.tanya-kyoto.com
http://www.paiteroma.com




  


Posted by 隠れシマー at 17:11Comments(0)出来事

2010年03月24日

焼けぼっくり?

とんがり山に先を越されてしまいましたが、
先週、連休の最中に小学校・中学校の同級
生の女の子たちが「南波照間(ぱいてろーま)」
に来てくれていました。

「たんや」のお客様を、次回は是非、南波照間へ
と店内を案内していると、「来た、来た、来た」
という視線を感じましたが・・・

その時は誰かわかりません・・・全然。

その中で一人、最近、昼に来てくれてた人だな
あ・・・と見覚えのある人が・・・

お昼に来てくれて、気に入ってくれたから、お
友達を誘って来てくれたんかなあ?

でもあの人・・・中学の時に、可愛かった富永
に似てるなあ・・・と思っていたんです。

また「たんや」へ戻って、片付けをしております
と、「店長の同級生という方がお見えです」

誰?怖い。男?女?。ちょっとタバコ吸ってか
ら・・・お茶飲んでから・・・「早く行って下さい」

私は一度は京都を捨てておりますので・・・

こういう商売をしていることを、同級生たちに特
別に案内をしたりはしておりません。

商売を始めるに当たって、友達を集めるのは違う
という意気がった想いもあったんでねえ。

いつも、店の親父の連れが居て、騒いでるという
のも・・・


でもねえ・・・やっぱり嬉しかった。

もちろん沢山の同級生たちが、今までにも見つけ
来てくれていますが・・・

「誰かわかってる?」

もう29年も会って無いのに。

みんな綺麗になっていました。

3人も産んでる子もいたのに・・・きれいに歳を
とってくれていました。

嬉しくて、沖縄のまー君のところに行っている、
とんがり山に思わず電話してしまいました。

今度はとんがり山が帰ってくる6月にまた当店で
再開をする約束をして・・・。

もう焼けぼっくりに火がつく心配もないでしょう。

みんなありがとう。この商売をやっていて本当に
嬉しい時間です。

それぞれの家族でも来てくれたらいいのになあ。

私はとんがり山とは違い、「ハゲ」とかという変な
あだ名でも無いし、中学時代はちゃんとしてまし
たし、とんがり山に人気では負けてなかったし。

高校時代のもっとも恥ずかしい姿は見られてない
しねえ。

「あの頃あの子があんたのこと好きで、私はとん
がり山が好きで・・・」今頃言うな。その時言え。

少しだけ、ちょっとづつあの頃のすっぱい時代を
呼び戻せたら楽しいなあ。



ガジュマルの木にみんなが集まってくるだけで
でーじ幸せ。

小学校の時はよくケンカした萩野。
中学校の時、隣の席で優しかったおます。
中学校の時は清らか過ぎて声もかけられ
なかった富永。
それから・・・・・・・・・・・・坂元。

また来てよ。

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Posted by 隠れシマー at 15:32Comments(2)沖縄料理

2010年03月22日

区切り

長女が大学を卒業しました。

この子については「大変良く出来ました」
をやってもいいと思っています。

まったくと言っていいほど、身寄りの無
かった名古屋で生まれ、本当に天真爛漫
に大きな病気や怪我もなく育ちました。

当時、私はまだ22歳で、父親というも
のがどういうものなのかなんて、まった
くわからず、ただただ友達のように仲間
というか、やっぱり家族として接してき
ただけです。

でも、この子には私の他にも、生まれた
その日にすぐに京都から病院に駆けつけ
てくれた、とんがり山や安ちゃんという
父親のような存在がいてくれて・・・

お父さんのような人間になったらダメだ
という自覚が知らぬ間に身についていた
んでしょう。

少々やかましいことと節約しすぎること
私に対して厳しいを除けば、本当に上手
に育ってくれたと思います。

これはすべて母親の手柄です。

学歴、球歴、世間の広さ、全てにおいて
私を軽く超えた今では完全に私を見下し
ていることが、大変腹立たしいのですが
出来れば、これからも挫折することなく
たくましく生きてほしいと思います。

ますます生きることが難しくなってしま
ったこの国の社会人1年生に、親父とし
て、これ以上は何もしてやれそうにはあ
りません。

せめて今後は親父のことは一切気を使わ
ず、自分の人生のことだけに真剣に取り
組んで生きてもらいたいと思います。

父親のような、お父さんの親友たちにも
感謝を忘れずに・・・。



卒業式の後、4年間一緒に喜んだり悲し
んだり、汗と泥にまみれて一緒に過ごし
た、ソフトボール部の同級生たちが来て
くれました。

みなさんにも娘のことを大事にしてくれ
て、心から感謝したいと思います。

全国3位と卒業、それから10名全員が
就職と進学を決めたこと、おめでとう。

流石です。本当にかっこいい。



連休中は大変多くの皆様にご来店いただ
きありがとうございました。

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Posted by 隠れシマー at 20:56Comments(2)家族

2010年03月17日

走る走る俺達

幼馴染のとんがり山が毎日世界中を走り回って
いるのを見て、「大変やなあ・・・ようやりよる
なあ・・・」と感心しておりましたが・・・。

なんか私にもだんだんとそんな毎日が近づいて
来ているような・・・

やることが多すぎて、時間が足りない・・・。

とんがり山と違うのは、私の場合大変正確性に
かけておりますので、一つ一つがいい加減にな
りがちで・・・。

ペースを間違うと折角の人とのつながりを失う
ような失敗につながってしまうので、気が抜け
ないし、どの部分を人に任せるかを決めるのも
難しいし、任せられない自分もいるし・・・で
パニクッています。

そんなに能力が無いのだから、初めからいくつ
ものことが出来るわけは無いんですが、そんな
ことばかり言ってられないし・・・。

「たんや」と「南波照間」の両店舗にも少しづつは
スタッフが集まり始めていますが、3月で超優
秀な3人が就職で抜けていくので、まだマイナ
スです。

どなたか、時間とお金と甘い食べ物を私にくだ
さい。あと出来たらロデムとロプロスとポセイ
ドンのような下部を・・・。

それでも今週末からいよいよ始まる、私の野球
シーズンを犠牲にはしないところが、私が馬鹿
と呼ばれる理由です。

というか、野球の試合を避けてすべての予定を
組んでおります。

今一番やばいのは、4月10日の舞鶴での試合
と5月1日の桃山での3時半開始の試合。

営業開始までに店に帰ってこれるか・・・何と
かします。


(可愛くて可愛くて仕方ない後輩のSAKURAMOTO)

とんがり山ですが、「3月20日から2~3日
沖縄入れへん?」ととんでもないことを言って
きました。

私、一応、飲食しておりまして、世間の皆様の
お休みは稼ぎ時となっております。

酷な問い合わせは是非おやめ頂きたい。

この場をお借りして業務連絡をさせていただき
ますが・・・
とんがり山に発注したコロコロのついたカバン
はいつ私の手元に着くのでしょうか?

トンガ・サモア・ニュージーランド・韓国と飛
び回るうちにわすれてしまったのでしょうか?

それともサモアのウガポに気前良くプレゼント
したから私の分は無くなったのでしょうか?

毎日それだけを楽しみに待っているのに、届く
のは石垣牛のミンチと縞腸ばかりです。

走る走る俺達、止まったら死ぬんです。

19日から連休中、どんなことになっているか
ごらんください。

パーマン2号か鼻を押したら、分身のロボット
になる奴が欲しいたんやでございます。

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Posted by 隠れシマー at 21:38Comments(0)仲間

2010年03月13日

やっと春だ

今日はお昼に京都大学の硬式野球部に混ぜて
もらって、練習してきました。



準備運動からダッシュくらいまでは何とか、
そのあとの体幹、ストレッチでは遅れ始め
キャッチボールが終わるころには、息も絶
え絶え・・・

息子たちと同じ歳の子たちと一緒は無理で
す。ここで給水と吸煙草・・・

テイ―バッティングと軽くノックを受けて
今日は相棒のSAわだ君の調子が上がらなか
ったので、ブルペンで少しだけ受けて終り。

今年の初練習にしては、まあまあ動けました。

京都大学の監督さんは今シーズンから、我々
が高校生の頃、同級生のマイクや少し下の
デニーくらいまでの時代に興南高校の監督を
されていた方。

帰るころにお見えになったので、ご挨拶も出
来ました。仲良くしている興南の同級生たち
の話も出来て、またこれも縁ですね。

今日は選抜の抽選もあり、沖縄勢も今年はそ
の興南と嘉手納の2校が出場。

今週、沖縄で行われた練習試合では、京都の
平安高校に18対0で嘉手納は勝ってます。
沖縄の公立高校らしく、のびのびとガンガン
打ちまくるとのレポートが届いています。

興南と対する花咲徳栄は、沖縄尚学にノーヒ
ットノーランで勝っており、投手戦が予想さ
れます。

いつまでも寒い寒いと嘆いてばかりでしたが
いよいよ野球シーズンがやってきました。

筋肉痛とそこらじゅうが吊りそうになりなが
ら、今日も営業いたします。

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Posted by 隠れシマー at 18:18Comments(0)野球

2010年03月10日

お気遣い

バースデーウイークも過ぎまして・・・
もうええか。

本当に多方面からいろいろとお気遣い賜り
まして、誠にありがとうございました。

料理長からもブログに「誕生日のことを書い
たの?」と呆れられました。

来られるお客様が、みんな私の誕生日を知っ
ておられるのを不思議に思っていたらしい。

それ以外にも、プレゼントを届けて頂いた
り、東京の方からメールを頂いたり、ブログ
におめでとうのコメントを頂いたり・・・。

思わぬ反響に私自身も少々驚きました。

バイトちゃんもプレゼントを持って来てく
れて、それをご覧になっていた、お昼のお
客様があわててプレゼント下さったりして
皆様の気持ちに本当に感謝です。

ちっぽけな私のような者のことを多くの方が
気にかけて下さっていることがわかっただけ
でも大変ありがたい気持ちでいっぱいです。

このブログにも、もっと丁寧に注意を払って
投稿するようにしないといけませんね。

誕生日週間は終了しますので、このブログを
見ていただいた方は、これ以上お気遣いされ
ないようにお願いいたします。

毎日、冬に逆戻りしたように寒く、雨ふりが
続いて、「こんなして、一年の半分が冬の街
にはもう我慢が出来ないよ。やっぱりつぎの
冬までには沖縄へ帰る」と駄々をこねていま
したが、みなさまの心が温かいので、もう少
し延長してもいいかなと思っております。

昨日は、大学生のお馴染さんが「南波照間」
に来てくれていました。が、私が「たんや」
を片付けて、顔を出したころには、そのうち
の一人がすっかりつぶれており、床に座り込
んで「その声は・・・大将ですね。大将・・・
大将・・・お誕生日おめでゲロゲロゲロゲロ」

大量のリバースでお祝いいただきました。

まあ、こんなもんです・・・。



「たんや」のもっとも最近の写真。東京ヤクルトスワローズ
浦添キャンプに於いて、河端龍くんと。

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Posted by 隠れシマー at 18:17Comments(0)出来事

2010年03月05日

44

ハッピーバースデ―トゥーミー
ハッピーバースデ―トゥーミー

本日44歳になりました。

まったくでたらめな私の人生に、お付き合い
頂いております皆様に感謝したいです。

未だに、両親には顔を見るたびに怒られてお
り、特に母親にはつい最近も、「何でお前の
ような者になってしまったのか・・・」と嘆
かれてしまいました。

親孝行には程遠い私の毎日。

最近ソフトバンクのCMで、犬がお母さんに
「お前にはまだ早い」と叱られているのを見る
と、鼻の奥がギュンとします。

あの白い犬は何歳なんでしょうか?奥さんや
子供の年齢を考えると、私より少し上か、同
じくらいか・・・

自分でも「ようやるわ」と思うくらい、周りの
方たちに助けてもらうことばかりの無計画な
44年間だったと思います。

これからの5年間が私の折り返しを過ぎた人
生の集大成だと思っています。

この5年間を有意義な時間にする計画を立て
ております。

でたらめ続きのついでにもう一発と思ってお
りますが、お金には縁の無い一生を送ること
になることは間違いなさそうですね。

私に何とか頑張って出来そうな親孝行は、親
より先に死なないことくらいかなあ。


まずは私にとって、楽しい45歳までの1年
間を今日から過ごします。



この牛たんにも感謝。

おかあちゃんごめんな。

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Posted by 隠れシマー at 12:00Comments(4)出来事

2010年03月04日

はまった

完全にハマってます。



この人は「多和田えみ」というボンバーヘッド
です。

何よりこの頭・・・私の永遠のあこがれのヘ
アスタイル。

沖縄市のキャンパスレコードからのおすすめ
CDの中に入っていたなかで、今回のベスト1
知らんかった―。

「南波照間」でDVDとCDをヘビーローテーショ
ンで流しています。

おきなわんでソウルでセクシーで最高です。

沖縄で活動中の時には、私やとんがり山の一
学年後輩で同じ町内、地元のスター「沖野修也」
がプロデュースした曲もあったらしく・・・

ますますお気に入り。

クラブイベントでは大好きなbirdとも一緒に歌
っていたし、友達のDJ、カメルーン人のバン
ジーも知ってるか聞いてみよーっと。

バンジーが知り合いなら、是非会ってみたい。

もしかしたら、みんな知ってる?情報古い?

でも44歳のおっさんの心を動かしてくれて
ありがとう。

ボンバーヘッドのカツラが真剣に欲しい、たん
やでございます。

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Posted by 隠れシマー at 12:13Comments(0)沖縄

2010年03月02日

あうん

さあびしかったぼおくのみせにしいさあが
ついたあ。

「南波照間」の店の前に沖縄からシーサーが
届きました。

訳あって、しばらく当店にはシーサーがい
なかったんですが、去年の秋には沖縄で出
来上がっており、京都へ行けるのはいつか
と待っていてくれたシーサーが店の前に来
てくれました。



でかい。

運送屋さんが「100㎏の荷物が2つ来てま
すが、どこへ下ろせばイイですか」とびっく
りされてましたが・・・

たしかに、荷札には100キロと表示されて
木の型枠で厳重に梱包されて、洗濯機が2台
入ってそうな荷物でした。

そこまではありませんが、万が一のことを考
えて慎重に扱うようにしてくれたのでしょう。

梱包を解くのに2時間かかりましたが、中か
ら立派なのが出てきました。

作家の方におまかせでしたので、私も現物を
見るのは初めて。

色も店にピッタリで、大変気に入っています。

初代のシーサーも立派に店を守ってくれまし
た。この子たちも「南波照間」の守り神として
お客様をお迎えしてくれるはずです。

しーちゃんとサーちゃんでいいかなと思って
いましたが、料理長はすでに、あーちゃんと
うんちゃんに決めたそうなので、彼らは晴れ
てそういう名前になりました。

一度見に来て、頭でも撫でてやってください。

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Posted by 隠れシマー at 19:08Comments(2)沖縄

2010年03月01日

阪神安芸キャンプから

先日、「南波照間(ぱいてろーま)」に訪れて
くれたメジャーリーガーの卵、フレッドくん
の阪神タイガースの安芸キャンプ訪問のこと
が新聞で紹介されたとお世話されている筒井
さんからお知らせいただきました。

元フランスナショナルチームのジャメルくん
の安芸キャンプ参加のことも併せて・・・

ジャメルくんは宜野座キャンプから参加して
いたので、時間が合えば会いに行って・・・
と頼まれていたのですが、私が宜野座を通っ
たのは、キャンプ休日の月曜と翌日の早朝で
あったため実現できずに残念なことをしてし
まいました。



ムッシュ吉田の教え子であるジャメルくんは
フランスの野球指導者になって、ワールドカ
ップを目指すんでしょうね。



当店でお昼ご飯を食べて、城島やパケットの
話をした、フレッド君には是非メジャーに上
がって欲しいなあ。

その前にまた来年のオフシーズンに今度は「
たんや」に来てくれないかなあ。

イチローも石井一久も佐々木大魔神も斎藤隆
も岩村ガンちゃんもデニーも五十嵐も、そう
そうたるメジャーリーガー達が絶賛してくれ
た「たんや」の牛たんを食べてもらいますよ。

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Posted by 隠れシマー at 18:38Comments(0)野球