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プロフィール
隠れシマー
隠れシマー
沖縄との関わり合いもそろそろ20年。
子供達も手が離れ出してきたので、
元気でもう一発沖縄で活躍出来るうち
にと、少しづつ少しづつ誰にも気づかれ
ないように京都から沖縄へ生活を戻し
ている途中。カウントダウン開始。
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Posted by 京つう運営事務局 at

2011年08月31日

俺のことか?


修理してやってほしいなぁ…
新しく買い直したとしても、そんなに
高くつくとも考えられないのに…

まるで、我が家での私への罵られかた
のように感じ、写してしまった。

不能

厳しいなぁー…





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Posted by 隠れシマー at 20:18Comments(0)

2011年08月29日

やられた


昨日はブルーシールでいちばん頑張り
屋さんのバイト生が所属している、ノ
ートルダム女子大学女声合唱団と同志
社大学の男性合唱団のジョイントコン
サートへ出かけてきました。

ひやかし半分、これと言って何も夏ら
しいことのなかった、この夏の話題作
りに…くらいの気分でしたが…

やられました。

ドロドロと日常に汚れた心が洗われた
感じです。素晴しい。感動しました。

私のどストライク。

瑠璃色の地球を10人の乙女たちの綺麗
な声で聴かされたら…
我慢しようとすればするほど、涙があ
ふれて止まりません。

格好悪いけど、ボロボロ泣いたままで
いました。

ステージの乙女たちは引いていたかも
しれませんね。

ひたむきな大学生の姿を見て、何とも
清々しい夏の一日をもらいました。





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Posted by 隠れシマー at 12:14Comments(0)

2011年08月24日

うりずん豆


沖縄の夏野菜スペシャルは、まだまだ
あります。

うりずん豆の天ぷら。

何を食べても美味しい沖縄の夏野菜。

たんや南波照間はとにかくおいしいものを食べて、ゆっくり、ゆったりして
もらいたい。

つぎに沖繩へ遊びにいく相談をしまし
ょう。

うりずん豆とオリオンビールを用意し
てお待ちしております。





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Posted by 隠れシマー at 13:54Comments(0)

2011年08月23日

これが……だ。


これがたんや南波照間でこの夏ブレイ
クしている、まこも筍のあみ焼きだ。

中には、これがいちばんよかった⁇と
おっしゃるかたまで…

見た目、食感、味のすべてが未体験の
なおかつ美味しいまこも筍。

もうしばらくたんや南波照間で楽しん
でもらいましょうね。




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Posted by 隠れシマー at 18:15Comments(0)

2011年08月22日

サトコ


今年のハンダマにも付いてきました。

またまたわかりにくいですが…

大きい方が、去年のハンダマについて
きた、オロクサトシクンです。
約1.5センチ。

右の点…のようなのが、先週沖縄から
やってきたオロクサトコちゃん。
約1ミリ。

いっぱしにツノをぐるぐる動かしてな
にかを主張しています。

まだ殻もありませんが、ガジュマルに
新しい仲間が沖繩からやってきました。

仮称オロクサトコちゃんよろしく。





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Posted by 隠れシマー at 18:16Comments(0)

2011年08月20日

あぐーのせいろむし


今、たんや南波照間でお客様に一番よ
ろこんでいただいている…

あぐーのせいろ蒸し。

程良く脂が下に敷いたハクサイに落ち
て最高にヘルシー。

あぐーのおいしさが一番引き出されて
いる食べ方かもです。

たんやで作った、シークァーサーのポ
ン酢でアッサリと。

これを食べておられるお客さまの笑顔
は最高です。

沖縄の野菜も大好評で、昨日はナント
も、谷口な夜でもありました。





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Posted by 隠れシマー at 18:51Comments(0)

2011年08月18日

わかりにくいけど


わかりにくいと思いますが…

柱の移設完了しました。

思った以上に現在のたんや南波照間の
店の玄関にもピッタリきまりました。

首里城正殿の親柱と同じ 模様です。

カスタムされたので見に来て下さい。





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Posted by 隠れシマー at 20:37Comments(0)

2011年08月11日

更新しないと


東京からブログを見て来てくださる方
がおられました。

ちゃんとサボらないで、更新しないと
いけません。

他にもスマートフォンの画面を見せら
れて…
このWi-Fiってここのこと⁇

⁇⁇ 何のこと⁇

私には何を聞かれているのかわかりま
せん⁇

たしかにわたしもスマートフォンをも
っていますが、使う機能はデジカメ。

沖縄から写真を撮って、そのまま送る
だけの使用です。

難しいことは聞かないで。


それにしても琉球コーラは安い味がし
て最高だなぁ。伊豆味の山の隠れ工場
で秘密に作っているに違いない。




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Posted by 隠れシマー at 21:05Comments(1)

2011年08月09日

移設予定


旧たんや京都の店舗の入り口にあった
柱をたんや南波照間に移設予定。

せっかく大工さんに苦労して描いても
らったのに…と気になっていた。

まだ無事に残っている。

本当は店内の紅型も壁ごと引っぺがし
たいけど。

たんやの足跡はたんやで守らないと。

使い捨てはダメだ。これからのたんや
のために。
近々実行します。





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Posted by 隠れシマー at 22:15Comments(0)

2011年08月01日

メニュー 刷新



今日は暇な時間にメニューを書き直し
しました。

お席のメニューも作り直ししました。

たんや南波照間の沖縄料理はこれだ!
とわかりやすくなった?
と思います。

今月も
たんやをよろしくお願いします。




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Posted by 隠れシマー at 20:55Comments(0)