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隠れシマー
隠れシマー
沖縄との関わり合いもそろそろ20年。
子供達も手が離れ出してきたので、
元気でもう一発沖縄で活躍出来るうち
にと、少しづつ少しづつ誰にも気づかれ
ないように京都から沖縄へ生活を戻し
ている途中。カウントダウン開始。
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Posted by 京つう運営事務局 at

2008年11月26日

野風僧

お前が二十歳になったら・・・

野風僧の歌詞の通りの風景がたんやでは
よく見ることができます。

たくさんの大学が周辺にあり、学生向けの
マンションもいっぱい。

地方から京都へ来ている学生さんはいつも
店の前を通るけど、どうも敷居が高そうだし
仲間を誘って来るにもお小遣いでは・・・

そんな学生さんたちが子どもの様子を見に
来られたお父さんや、掃除をしに来られた
お母さんにおねだりして、たんやへ来て下
さるようです。

見ていてすぐにそれと判りますので、私の
ほうから話しかけて、私も来年からは二人
の大学生の親になることなどをお話し、お
父さんやお母さんがどれだけ大変な思いで
下宿までさせて大学へ通わされておられる
かというお話をします。

でも、どのお父さんもお母さんも大変ですと
私の言葉に共感くださる以上に、大変幸せ
そうな顔をされています。

そうなんですよねえ。

私もその気持ち最近わかる気がします


『うちの野風僧二人はわかっているのでしょうか?』



毎回、支払の案内が大学から来るたびにど
うやって払うかと情けない思いですが、子供
を大学に通わせるために、頑張ってることが
ちょっとした生きがいと言うか、張りと言うか。

ちゃんと親してるじゃん・・・俺。みたいな満足
感と言うか・・・ねえ。

だから大学生にはもっと頑張れよって、大き
な期待をしてしまいます。

大麻って・・・アホか?


先週だけでも、兵庫県、北海道、静岡県、山
口県からそんな親子連れのお客様がありま
した。

今は行きたければ100人中100人が大学へ
それも試験も受けずに入れるそうです。

だから大学にいる間にどんな成果を残したの
かが、より問われることになっていることに早
く気づいて欲しいなあ。

入っただけで満足しているような大学生を毎
日見ているような気がします。誰でも入れる
大学なのに。もちろんいい学生も見ますが・・・

私が大学生になりたいなあ。

http://www.tanya-kyoto.com





  


Posted by 隠れシマー at 20:55Comments(0)思うこと

2008年11月25日

雨にも風邪にも負けず

連休はお客様が分散するだけで、大きな期待は
しない方が、あとで自分が受けるダメージが少な
くてイイと自分に言い聞かせておりました。最近。

連休の真ん中、日曜日に久々のブレイク。

5時から12時頃まで、席が空かない、最後のお
客様は1時間ほど車の中で待たれて、11時頃
やっと入店いただき、1時頃お見送りするという
状況でございました。

風邪が完治しておりませんでしたので、その後
しばらくボーっとしておりましたが、5つあるシン
クも満タン、その上、全部の席に食器がある状
態にここが頑張りどころと、店に泊まる覚悟を決
め、一人でかたずけました。

結局、朝7時までかかりました。

『やるときはやるのが男』
『楽にお金を稼ぐことは出来ないよ』

と子供たちに普段から言っているから・・・
この姿を見せるためにも・・・
とか自分で自分に言い聞かせてお父ちゃん頑張
りました。

何かご褒美が欲しいと思ってしまうところはまだ
まだ大人の男には成りきれてない私。

でもやっぱりご褒美がありました。



メニューの参考にと沖縄から糸満の野菜を届けて
くれました。

スターフルーツ、島人参、うりずん・・・

また今日も雨にも風邪にも負けず頑張る意欲を
いただきました。

宮城さんありがとうな。

それからさっき『アホやのに風邪ひいた』と電話
くれたMt.Tongariもありがとう。

昨日は「今日も無いんですか?」とお客様をガッ
カリさせてしまった『どぅるわかしー』もさっき作っ
て、今日もたんやはフルで頑張っております。

http://www.tanya-kyoto.com






  


Posted by 隠れシマー at 20:42Comments(0)沖縄食材

2008年11月23日

アホは風邪ひかない

アホは風邪ひかないと言いますが・・・

私は昨日から風邪ひいております。

思い当たることと言えば、北区の寒い夜道を
3回も、おつりを崩しにコンビニへ行ったこと。

それも店の中のカッコのままで。

当然、半そで、かりゆし。

あとは最近的中率100パーセントのジンクス。

次のお客さんが来ないかなあと思ったら、すぐ
に店の外へ出て、掃いても掃いても落ちてくる
落ち葉を掃除していること。

邪魔臭がらずに、上に一枚羽織ればいいのだ
けれど、『お店の方ですか?』と聞かれたことが
あるから、判りにくいのは良くないと、たんやの
おっさんが掃除してるわ、と一目でわかるように。

私は〇下村塾の塾生になったことはありません
が、何かの本で読んだことが、頭に残っていて
次から次から落ちてくる、落ち葉を掃いています。

沖縄の姉からも「思い通りにならない時や、嫌な
ことがあったら無心になって掃除しなさい」と言わ
れるので・・・

でも最近の京都の外気はその気持ちを上回って
いたようで、鼻水とのどがガラガラです。

『そんなときは、ハイこれ・・・ハブ酒』チャチャラ
チャッチャラ~ハブ酒のハブ恵ちゃん。



21年ものの久米島のハブ酒ですっかり元気。
寝込むことなく今日もお仕事お仕事。
ご希望の方には飲んでもらいましょうね。
すぐに走り回らずにはいられなくなりますよ。

http://www.tanya-kyoto,com  


Posted by 隠れシマー at 16:09Comments(0)泡盛

2008年11月21日

忘年会特別コース

12月から売り出す忘年会の特別コースを京つう
で先行売り出しします。

『あぐーのしゃぶしゃぶコース』

あぐーAロース200グラム
島豆腐
季節の野菜    8種
鳴海の丸餅
沖縄そば又は雑炊
ブルーシールのアイスクリーム

4名様以上で前日までのご予約。
お一人様3990円
2時間の飲み放題つきなら
お一人様5000円

『おきなわマーサンコース』

宮古島産海ぶどう
伊江島産島らっきょ
自家製じーまみー豆腐
知念村のもずく酢
ラフテー
ゴーヤチャンプル又は豆腐チャンプル
紅イモ又はもずくの天ぷら
どぅるわかしい
テールスープ茶づけ
ブルーシールのアイスクリーム

4名様以上で前日までのご予約。
お一人様3990円
2時間の飲み放題付きなら
お一人様5000円



本日より12月30日まで承ります。
是非一度「たんや京都」へお越しください。
尚、申し訳ありませんが上記特別コースは
値引き商品に付きクーポンのご利用はご勘
弁ください。

年内無休
営業時間17:00~24:00
お電話 075-417-2304
※年始は1月6日から営業
(1月1日から1月4日まで沖縄の市場が休業のため)



http://www.tanya-kyoto.com



  


Posted by 隠れシマー at 15:53Comments(0)限定メニュー

2008年11月20日

骨が無い

今日は5時前に表で開店の作業をしていると
寒そうにコートの襟を立てた紳士と、学生さん
らしきお二人が「まだ駄目ですか?」

トイレの掃除も途中だし、表も掃き掃除も水撒
きもまだだしと思いましたが、一昨日くらいから
の冷え込みはもう真冬並みでしたから・・・

とりあえず店の中で少しだけお待ちいただいて
ということで・・・

最後にテールスープをご注文くださり、暖まって
帰って頂けたかなと思っていました。

私がご予約の電話に出ている間に、お帰りな
られたのですが、テーブルをおさげしてきたの
が「テールの骨が無い・・・」

たんやのテールスープはとにかく肉がたっぷり
入っています。だいたい一間接分。

いくら丈夫な歯の持ち主でも、テールの関節の
骨をバリバリ砕くのは無理だと思うのですが。

ペットにでもお持ち帰りいただいたのならいいん
だけど・・・

器に何も残すことなく、喜んでお帰りいただいた
のなら、何も言うことはありません。



これは沖縄の「たんや」の親父とおかあさんが
約30年かかってつくった、当店だけの味。

おかあさんがいなくなって、今では当店だけで
しか出せないスープです。

寒い京都の冬も沖縄で生まれ、沖縄の人たち
に愛された「たんやのテールスープ」でぽかぽか
になってください。

http://www.tanya-kyoto,com  


Posted by 隠れシマー at 19:20Comments(2)出来事

2008年11月19日

常温輸送

現在の沖縄本島の温度18度、京都は0度近いはず。

そんな寒い日でも・・・
当店の海ブドウは宮古島からどんどん補充されます。

その際、梱包には「冷蔵禁止」「常温輸送」と出荷元
やら、集荷先やらで書き足された文字が一杯です。

でも、これからの季節、これだけでは心配です。

どうも気温差が20度を超えると海ブドウちゃんが、ど
れが常温なのかわけがわからなくなるよう・・・。

夏は段ボールでやってくるのですが、今月から発砲
スチロール。さらに「ホカロン」に包まれて、完全過保
護の状態で宮古島からやってきます。

そうやって大事に運ばれてくる海ブドウちゃんは、ほ
らこの通りプチプチに元気です。



昨日宮古島を出発したばかり、真冬のような寒い京
都でもこの品質を守るために、沖縄の仲間たちが頑
張ってくれている成果です。

那覇の飲食店でも、産地とされている恩納村や金武
町のお店でも、ここまでの品質の海ブドウは見たこと
ありません。

たんやがお出しする海ブドウは沖縄県外の業者には
取扱させないため、〇したショップ(沖縄物産〇社)
やネットお取り寄せでは入手できません。

品質・鮮度に絶対の自信でお出ししております。

http://www.tanya-kyoto.com  


Posted by 隠れシマー at 22:11Comments(0)沖縄食材

2008年11月18日

足あと

那覇空港に着くと、どうしても気になって確認して
しまうのが、壁や歩道に敷き詰められた石。

私の沖縄での仕事の代表です。



新空港が出来てから、どれだけの人の足跡をつ
けてもらったのか?と思うと、当時全くの手探りで
会社の上司や全国の職人さんや機械の技術者
を説得して、入沖したことが感慨深いです。



この那覇空港や首里城の周辺道路の歩道とほぼ
同じ時に作った石が当店の床に敷き詰められてい
ます。

そろそろ5周年で、こちらも4~5万人ほどの足跡
を付けてもらったことになるようです。



沖縄県の事業を沖縄の県産品を使って・・・という
ところから始まり、今も沖縄の県産品を県外でも
喜んでもらえるように。

私にはこれがいいと思っています。

今日も数多くのかたが、当店の琉球石灰岩「コー
ラルストーン」に足跡を残してくださりますように。

http://www.tanya-kyoto.com  


Posted by 隠れシマー at 18:48Comments(2)県産品

2008年11月17日

返せない

最近、taspoを店の前で拾いました。

当店へお越しの方のかなあ・・・と、とりあえず
お預かりしておきましょうね。

写真を見て、「あれ?どこかで見覚えがある」

「でもなんか変だぞ?」

死ぬほど笑ってしまいました。

今も見るたびに笑ってしまいます。

確かに写真のその人とは毎日と言っていいほ
ど顔を合わせます。

が、親しくお話しするほどの関係では無い。

すぐにお届けすることは可能です。

でも返しに行けない。

taspoの写真に明らかに髪の毛が増毛されて
います。

それも、何か変だと触っているうちに、どんどん
剥げて、元の正体が出てきました。

それで誰か判明したわけですが・・・

正体が出てきたあとでは・・・やっぱり返しに行
けない。

向こうも写真に増毛させて偽造されていたこと
を私に知られたことはショックかも・・・

それを気にしていることを私に知られるのも嫌か
も・・・と考えるとやっぱり「これ落ちてましたよ」
とは行きません。

taspoの写真に増毛させて、最近落とした貴方
もしまわりまわってでも、このことを知ったら、そ
ちらから来てくれませんかねえ?

それまでしっかりお預かりしておきますから・・・


ただし・・・ちょっと剥がしてありますが怒らない
でね。

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Posted by 隠れシマー at 19:44Comments(0)出来事

2008年11月15日

合掌

実習や授業で看板娘たちを欠いておりますが、
木曜日も金曜日も満席のお客様で大変ありが
たく週末を迎えております。

少ない従業員を気遣ってか、1組がお帰りにな
ると、1組がお越しになるといった感じで、うまく
行くときはすべてがいいリズムで回って行くも
のです。

一昨年に卒業した元看板娘が職場の先輩方
と来てくれたり、高校の野球部の先輩がフラ
っと一人で「テールスープ飲みに来たよ」と来
て下さったり、名古屋の友達が金閣寺からの
帰りに来て、「清水寺のライトアップに間に合う
までにいろいろ出して」とか・・・

ちゃんと理由がありました。

当店は周りをたくさんの神社仏閣に守られた
店です。B教大学も近くにあり、職員さんも本
当にたくさんおいでくださり、この方たちもお
寺さんです。

おなじみさんのお坊さんたちもたくさんお出で
で・・・

でもどういうわけか今までは日や時間が一緒
になられることは無かったのですが、いつも早
い時間に来られるお坊さんが、少し長くいてく
ださり、今日初めて宗派を超えた共演となりま
した。

店中が仏様で一杯となり、他のお客様たちに
も温和でゆったりとしたくつろぎの空間が生ま
れ私たちに微笑みかけてくれたのでした。

と、私は信じております。ありがたいこと。合掌。


『お寺の写真はさすがに無いので壺屋のシーサー』

今日もB大学20名様、近くのお寺さんご予約を
頂戴しております。ありがたいこと。合掌。

沖縄市から毎年京都の本院に来られるたびに
来てくださるお坊さんもそろそろお越しくださる
ころです。

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Posted by 隠れシマー at 16:26Comments(0)出来事

2008年11月14日

久々の惨敗

沖縄での仕入れの仕上げは毎回本屋さん。

大体、10冊くらい2万円くらいを目途に、沖縄に
関する本を買います。

ジャンルは様々、ドキュメント、歴史、情報雑誌、
マンガ、絵本、料理と何でも、飛行機までのわ
ずかな時間に小禄のツタヤなんかで、それこそ
手当たり次第に買い込みます。

中身は後のお楽しみで、本屋さんではできるだ
け本を開くことなく。

先月は空港の売店で「ハッピーアイランド8」も
追加して買いました。

私の安らぎの時間、お風呂の友です。

一日に2回、少なくても1時間から2時間湯船に
浸かって本を読むのが日課です。

だからどの本もすぐにブヨブヨ。時にはいねむっ
て湯船にはめるので、倍くらいの分厚さになり
ます。だから読んだあと人には回せない。

それも面白くなかったら、すぐ読むのを止める
のでドンドン脱衣場に積み上がっていきます。

琉球王朝の始めから明治の末期のことも、戦
争から復帰の歴史もお風呂でいろいろと知る
こととなりました。

沖縄へは2か月に一度ほどの仕入れですから
毎日の分には足りませんので、近くの本屋さん
で補充します。

今日も朝から雑誌も含めて5冊ほど買い、早速
湯船へ・・・

新刊のところで『沖縄での8年間・・・』という帯
書きで一冊。

久々にやられました。

1200円の損害。

250ページ余り、30分もかからずに終了、内容
も中学生の作文。よりひどい。

作者の紹介を見てみると、自身の旅を中心に
10冊以上の出版があるようですが・・・

友人たちの影響で、サラリーマン時代から、新
刊を自分への投資と考え、ドンドン読むように
していましたが、これからは少しくらいは中身を
確認してから買うようにしなければと反省です。

『アイ〇ンドストーリー』改めて本の題を見て、
また反省。帯や表紙買いは止めます。

『おせんさん』の15巻のしておいたらよかった。



こっちは素晴らしい「路面電車」の絵本。
沖縄に戦前、路面電車が走っていたころの
那覇市街の様子が夢いっぱいにわかります。

T橋氏の書かれた『アイ〇ンドストーリー』は
写真を載せる気にもならないので却下。

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Posted by 隠れシマー at 14:34Comments(2)沖縄

2008年11月12日

気が早いけど



少し気が早いかも知れませんが、そろそろ掲載など
へも年末年始の予定を刷ってもらわなくてはならない
ので・・・。

昨日も「暮はいつまで開けてる?」とお客様にも聞か
れていたりして・・・少し考えておりました。

沖縄の業者さんたちとも連絡をとって、今年は年内
31日まで開けてみようと思っています。

例年は「肉の日」だから29日までとか、大みそかは
少しくらい家のかたずけもとか言い訳を付けて30日
までとかにしておりましたが、今年は31日までやり
ます。

『年越しでたんやのソーキそば食べたいわ』の一言
が決定打です。

年明けは1日から4日まで農連市場は休みになるし
取引の沖縄そば屋も島豆腐屋も同じく休みたいと
言ってるし・・・年明けの営業はもう少し打ち合わせ
してから決定してお知らせすることにします。

今年は3日くらいから営業していたお店は繁盛して
いたと聞いて、早く開けたいともおもったのですが、
生命線の沖縄食材を持ち越しのものでやるくらいな
らしない方がいいし・・・あれも無いこれも無いでは
折角のお客様をがっかりさせてしまうだけだしね。

一昨年だったか、バイトも帰ってこないのに、4日に
二人だけで開店して、50人以上のお客さんがいら
して、パニックになって気絶しそうになったこともあ
るから、慎重になってしまいます。

でも大みそかは「たんやのソーキそばで年越し」で
決定です。

楽しみが増えた。

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Posted by 隠れシマー at 17:00Comments(0)おしらせ

2008年11月11日

拷問ですか?

長女に大学のソフトボール部はバイクがいると言われ
買わされたスクーターがメーカーのリコールを受けた。

それはわかるけど・・・。

なんで私が、娘が授業をうけている間に、片道30分も
かけて台車と交換しに行かなあかんのでしょう?

重ね着の上に重ね着しても寒いものは寒い。拷問か?

沖縄では高校生でもいっぱい持ってたので、京都に
帰って来てすぐ買った、私のビックスクーターも寒いの
で全く乗ることもなく、バッテリーが上がったままホッ
タラカシにしてあるというのに・・・。

大体コイツは私のことを父親では無く、便利な友達と
勘違いしているふしがあります。普段から。

修理から帰って来たら、また引き取りに行くのも私と
いうことになっているんでしょうね。

メーカーが交換しに来たらいいんじゃないのかなあ?

今日もおなじみさんがたくさん来てくださるから、たん
の仕込みがたくさんあるのに、手がかじかんで、もう
少し包丁持てないので休憩しております。



磐田市ナンバーって。何でまたそんな遠いところから?

出張でもよく行ったなあ。友達もおったなあ。

Mt.Tongariの元所属チームのYAMAHAがあったから
何度も行ったなあ。家族でも泊まりがけで行った。

あの時ごちそうになったげんこつハンバーグうまかったなあ。

ウナギもうまかったし、寿司も食わしてくれたなあ。

ラグビー部の寮のオジサンとハマグリ取りに行ったなあ。

あっ! このバイクYAMAHAか!
 
信号待ちでボーっと考えていて、やっと気づきました。

磐田市・浜松市の皆様、その節は大変お世話になりました。

私の親友、Oがご迷惑をおかけした沢山の方々お元気でしょうか?

またお伺いします。ごきげんよう。

アホなこと言うてんと仕込みしよう。

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Posted by 隠れシマー at 16:01Comments(2)家族

2008年11月10日

鶴岡捕手

日本シリーズも終わり、いよいよ寒くなってきました
から、もうオフシーズンといってもいいですね。

ずーっと夜に試合があるので、チラ見しかできなか
ったんですが・・・

なんと言っても今年の日本シリーズは鶴岡捕手で
す。日の目を見ることができましたね。

今年ベイスターズから移籍して、阿部捕手の故障
で出場のチャンスをつかみ、野村さんがまさに怪我
の巧妙と言われるくらいに特にリード面で活躍しま
した。

ベイ時代は谷繁捕手の陰に隠れ、居なくなって、さ
あと思ったら大矢さんが来て、相川捕手の方が好み
だったみたいでまた控え・・・。

2番手のキャッチャーはまず最後まで出番は無いん
です。それこそ最後の一球まで。

やっと運に恵まれました。

祇園でも一緒に飲んで、いっぱいキャッチャー談義
したし、沖縄の『たんや』にも来てくれました。

結婚したばかりの時で、大事そうに指輪をさわって
いて、飲みに来たらはずせとからかっていたことを
覚えています。

キャンプを訪ねたときにも大変良くしてくれた苦労人
の鶴岡捕手におめでとうと言いたいです。



相変わらず、肩をあまり使わず、投げ出しの位置が
低いのでピッチャーは返球が取りにくい・・・と思う。

ちょっとズボラなとこがいい鶴岡捕手です。
もう沖縄へは来ることは無いかもしれないなあ・・・。

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Posted by 隠れシマー at 17:39Comments(0)野球

2008年11月09日

待てる方だけ




日曜日のご予約はやっぱりご家族連れのお客様が
多い「たんや」です。

それもおじいさんやおばあさんが一緒の親子3代の
お客様。

小さなお孫さんと一緒で幸せそうなおじいさんやおば
あさんが「たんや」で日曜日の夕ご飯。

「たんや」も幸せな気分で過ごしております。

うまく言えませんが、何かものすごく正しいことをさせ
てもらっている気持ちになります。

日曜日はそんなお客様で早い時間にお席がうまって
いきます。どうぞ御遠慮なさらずに、ご家族連れでお
越しください。

そんなご家族連れのほとんどのお席からご注文をい
ただくのが、『焼きおにぎり』。

ご飯メニューは少ない当店(お酒200程ありますので)
ではやはり人気です。

お酒を楽しんで頂いている方にはそれほどでもない
でしょうが・・・少々お時間がかかります。

ご注文からお運びするのに20分から30分かかります。

私が握って、しょうゆダレを塗っては裏返し、塗っては
裏返しを繰り返して焼きます。

だからデカイ!

どの子もみんな賢く、おっちゃんが焼くのを待っていて
くれる・・・子供さんたちにも大人気のメニューです。

いつも10個分くらいは用意しております。

お酒の仕上げや、ソーキそばのお供でも、『たんや』
に来られたら、是非ご注文ください。

もちろん、しょうゆダレも「たんや」で調合したバリうま
しょうゆダレです。深いでしょ?いちいち深いんです。





来週も皆様のお越しをお待ちしております。

http://www.tanya-kyoto.com
  


Posted by 隠れシマー at 22:01Comments(0)沖縄料理

2008年11月08日

信は力

山口県から大学でこちらにおられる息子さんの
様子を見に来られるたびにご来店いただくおな
じみさま・・・

『あぐーのしゃぶしゃぶ』良かったですか?

本当は前日のご予約だけでお受けするメニュー
ですが、昨日は私の失敗で鍋の用意が余って
しまうところでした。

おかげさまで食材を持ち越しぜずにすみました。

信は力。

お越しくださるお客様のお一人お一人をいっそう
大事にする気持ちになりました。

本日もご予約たくさんいただいております。




今日も届いたばっかりの桃酒の一升瓶割ってしもた。
間もなく開店です。



http://www.tanya-kyoto.com


  


Posted by 隠れシマー at 17:00Comments(0)沖縄料理

2008年11月07日

うふそー

昨日は近所のパチンコ店に勤務の泡瀬出身で
小禄高校卒業の渡名喜君と小禄周辺のロー
カルネタと沖縄の風俗の話でおおいに盛り上が
り、最後のお客様を1時頃お見送りして、気分よ
く3時頃布団に入りました。

あれ、何か忘れてる気がする。

あっ!明日あぐーのしゃぶしゃぶの団体さんと
違ったっけ?

早く行って用意しないとなあ。

あんまり寝れんなあ。

目が冴えて来て寝れないなあ。

次男を5時に起こして、雨が降ってるから、朝練
車で送ってやる。

長男出発。1時間後長女出発。もう9時やん。

やっと寝れる。電話うるさいなあ、でももう11時。

なべ用の野菜買出し。

店に到着、予約は何時やったっけ・・・?

団体さんの予約は14日金曜日・・・。・・・。

どなたか本日18人くらいのご予約ありませんか?

うふそー。(まぬけ)






いよいよこの季節。
類似品のあぐーが氾濫する中、たんやのあぐーは
本物!京都であぐーを食べるなら、たんやなら間違
いナシと沖縄でも紹介シテいただいております。

是非お電話ください。私の勘違いを救ってー。

http://www.tanya-kyoto.com

  


Posted by 隠れシマー at 15:47Comments(0)

2008年11月05日

あと20人前

いつも最高の牛たんを納入してくれている肉屋さん
のお願いで、協力して仕入れた牛のバラ。

本当にイイ、牛バラなんで、連休からおなじみ様へ
の奉仕品として、串にさして目玉として1人前千円
でお出ししておりました。

今日のお客様も全組にご注文頂いており、残りが
20人前となりましたので、京つうをご覧の方にも
ご紹介します。

これはオリオンビールがどんどんすすみますよ。




『こんな値段では売りたくないんですが・・・』と泣く泣く
置いて行ったお肉屋さんのためにもお客様へ還元で
す。

もちろん私自慢の『たんやの塩』で焼いて、これまた
自慢の自家製のシークァーサーポン酢と青ネギをた
っぷりかけて食べてもらいます。



これは是非このブログをご覧の方に食べていただき
たい。

『近いうちに行きます』「また寄せてもらいます』では
無くて、今来てください(笑い)おまちしております。
残り20人前ですよ。

http://www.tanya-kyoto.com  


Posted by 隠れシマー at 23:10Comments(2)

2008年11月04日

ベストショット

長男の高校の野球部の卒部式で、26人の卒部生
がそれぞれ自分の好きな思い出の写真をパネルに
して展示していただきました。

長男は夏の最終戦で、ピンチにマウンドに集まるナ
インの表情がわかる写真をセレクトしていました。

でも、私が思わず、この写真が一番イイと唸ってし
まった写真は、一緒に卒部するただひとりの3年生
女子マネージャーの選んだこの写真。



こいつ、家ではなかなかこんなイイ顔しないなあ。

一番の親友と仲良しのマネージャーと一緒にいるか
らかなあ?

私と同じ気持ちでいてくださったお父さんが、入手
して送ってくださった写真です。

これは私の自慢、ベストショット。

これを何とか記録に残したくて、ここにもアップして
おきます。

写真送ってくださりありがとうございました。

ドラフトでは惜しくも指名されず・・・
高校野球を『後悔』と言わなければ成らなかった
愚息でしたが・・・

野球をする子を持たれているすべての親御さんに
はじめてうちの子を自慢したい気持ちです。

この顔が見たくて、野球をやってもらいたかったの
だと、今再認識しております。満足です。私の宝
にします。

http://www.tanya-kyoto.com  


Posted by 隠れシマー at 20:36Comments(0)

2008年11月04日

京都の父

昨日は淡路島に帰って、老人介護の仕事に就いて
いる、たんやの元看板娘が顔を出してくれました。

名古屋に行った帰りです。とか友達のとこに行った
帰りです。とか、こうして年に何回か顔を見せに来て
くれます。

昨日も結婚式の帰りに、淡路までのフェリーの時間
の電車に間に合うわずかな時間でしたが、元気な
顔を見せてくれました。

早いもので、大学を卒業して、たんやから巣立って
1年半ですが、自身も結婚することが決まったとの
こと。

彼が実家に挨拶に来てくれた。日取りなどはこれか
らです。

うれしいような、さびしいような。

淡路島のお父さん、お母さんとも存じ上げているの
も手伝って、京都の父としても感慨深いものがあり
ます。

他にも高知から大学に来て、その間ずーっとたんや
で頑張ってくれた子は、そのまま京都の大きな会社
(トップの方が昨日勲章を受けられていました)に勤
めており、ことあるたびに店の様子を見に来てくれま
す。

ご実家からも季節の便りとともに、娘をよろしくと言っ
たお手紙を頂戴して、京都の父もしっかりしなければ
と思います。

別の子も結婚を考えている彼を連れてきたりしてくれ
何人もの娘の近況にハラハラドキドキしてもう一人の
父親を楽しませてもらっています。


そんなにあわてて結婚するとかいうなよ。

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Posted by 隠れシマー at 17:07Comments(1)

2008年11月03日

3度目は無いよ

約一年間当店にいた見習い君が辞めました。

正式には以前もバイトで半年ほどいて、仕事が自
分には合わない、キツイと言って辞めてしまった
んですが、たんやで働いていた時が一番充実して
いて、楽しかったので、ぜひもう一度働かせてほし
いと来たので、年齢から考えてもこれが最後のチ
ャンスだと言って見習いとして、鍛えてきたのです
が・・・

彼には少し心に障害があり、中学校の途中から不
登校になり、近所の小学生とだけ交信して永い時
間を過ごしてきました。現在も週一回は休ませて
心療内科へ通っていました。

ただ、今でも休みを与えると、小学生と遊んでいる
姿を見かけ、そのたびに少しガッカリしていました。

親御さんとも相談し、同じ失敗を何回繰り返しても、
同じことを何回も何回も説明して、時にはきつく叱り、
時には褒めまくって、来年の春までは何とかうちで
の修業を頑張らせてみようとしたんですが、本当に
残念です。人の10倍も20倍も時間がかかることの
認識は共有できていたはずなのに。

親御さんの話では、僕にはあの場所しかない、と
本人が話していると聞いていたので、まさかまた
辞めるの?辞めさせてしまうの?とがく然としてし
まいました。

彼はもう33歳で、今まで親父さんの関係先などに
もいくつか就職し、そのたびにダメで、最後のチャン
スと本人も自覚していたと思っていたのですが、1
年しか持たなかった。

私自身もこのことをもう少し考えてみようと思います。

まだ先方の親御さんからの連絡はありませんが、親
とも相談したと言ってきているので、もう少し待って
話を聞いてみたいとも思っています。

彼の父親はすでに定年されており、もうひとり37歳
の引きこもりの兄がいて、パートに行かれているお母
さんの病気がちで・・・と心配はつきないんですが、
もう3度目は無いよと言うつもりです。

人を育てると言うのは難しい・・・私も勉強が足りません。




空しいなあ。

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Posted by 隠れシマー at 19:25Comments(0)