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プロフィール
隠れシマー
隠れシマー
沖縄との関わり合いもそろそろ20年。
子供達も手が離れ出してきたので、
元気でもう一発沖縄で活躍出来るうち
にと、少しづつ少しづつ誰にも気づかれ
ないように京都から沖縄へ生活を戻し
ている途中。カウントダウン開始。
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Posted by 京つう運営事務局 at

2011年02月26日

出来て来た


オレンジとブルーのイメージカラー
に塗りわけられ、だんだんと店が出
来上がってきました。
トイレの中もオレンジです。





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Posted by 隠れシマー at 18:24Comments(0)

2011年02月26日

憑いてきた

沖縄から帰ってから、どうも身体の裏側が
重い・・・

昨日の夜は立ってられないくらいに・・・

いつもは私ではなく、料理長がいろいろと
憑けて帰ってくるのですが、今回はどうも
私が連れて帰って来たようです。



思い当たるところがあるわけです。
ちょっとした体験をしてしまったので・・・

今も手に感触が残っています。

水をもらってきたので、身体じゅうにいっぱ
い振りかけております。



ゆいレールとホーム整理のお兄さんは本文と
関係ありません。

http://www.tanya-kyoto.com  


Posted by 隠れシマー at 14:30Comments(0)沖縄

2011年02月25日

マブヤー2


待望の琉神マブヤーDVD第2段
琉神マブヤー2が2月22日発売さ
れました。
もちろん朝いちばんで入手して、
持って帰ってきてます。

たんやで一緒に見よう!





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Posted by 隠れシマー at 11:39Comments(0)

2011年02月24日

いつもの・・・

毎度のことですが、沖縄から帰るとすぐに
沖縄へ戻りたくなる・・・いわゆるホーム
シックの様な症状が出てきます。



やはり生活の中心は沖縄にした方がいいの
かもしれません。



京都からのお客様をお迎えする環境を作る
作業も進めています。

ブルーシール京都祇園店のスタッフも揃い
店の完成を待つばかり。

感傷にふけっている暇はなく、次々に仕事
に追われています。

目標に向かっての作業があるのは、幸せな
ことです。

明日からの週末はたんやも賑やかになりそ
うです。



http://www.tanya-kyoto.com  


Posted by 隠れシマー at 21:10Comments(0)沖縄

2011年02月23日

営業します

長らく勝手をしましたが、本日より営業します。

おみやげの代わりに、沖縄滞在中に時間をやり
くりして取材してきた、プロ野球キャンプ情報
簡単に・・・どうぞ。







ベイスターズは最下位でも、身売りの危機でも
危機感無くノンビリしてます。番長のサインを
店に飾らせてもらいます。



今年はダルビッシュです。



祐ちゃん。確認できますか。影がだんだん薄く
なってきました。



阪神は私の到着と同時に安芸へ移動。



SMAPとザキヤマと遊んでる余裕がある小川
スワローズ。



森野大好き、付っきり落合さん。
今年も有力。外国人も真面目。練習も長い。



楽天は・・・
選手層が心配。メジャー二人が小粒・・・



やはりGか?



カッコいいランク1位。
沖縄でも巨人が人気1位。
沖縄中がウキウキしている。

  


Posted by 隠れシマー at 17:13Comments(0)野球

2011年02月22日

温いなぁ


帰ってきました。
こっちは温いなぁ。

1週間前は雪だったのに。
寒い思いをしなくて済むと思った沖縄
で寒い思いをして、帰ってきたら暖か
いのは、損した気分だなぁ。

いろんなかたがたの協力と理解があっ
て、今回の強行な研修をしてくること
ができました。

皆様には心から感謝しております。
店のガジュマルと家で留守番をしてい
てくれた犬たちに 早く会いたいなぁ。





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Posted by 隠れシマー at 16:58Comments(0)

2011年02月22日

3月8日オープン


びっくりするほどの応募数だった採用
面接で選んだ従業員も精鋭たちが10名
3月8日のオープンに皆様のご来店をお待ちしております。

沖縄出身の女の子も2名おり、祇園で沖縄にいる気分になっていただきます。

東洋一の沖縄料理と沖縄育ちのブルー
シールのアイスクリームが皆様のおこ
しをお待ちしております。







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Posted by 隠れシマー at 06:10Comments(0)

2011年02月21日

まだ食べるか?


無事終了証も社長から直々にいただき
まるまる7日間の沖縄研修終了です。

まだ食べるの?

こっちは明日からのたんやの味のため
に必要な仕事のうちだとか。

沖縄で体重を増やして帰るのは、うちの料理長の毎度の趣味みたいなもの。

どれだけ膨れたか、見に来てやってく
ださい。





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Posted by 隠れシマー at 22:36Comments(0)

2011年02月21日

京都の皆さん


どちらが私かわかりますか?
元気でやっております。
先ほど、めでたく、ブルーシ
ールの名刺が授与されました。

あとは、店長と店次長が研修
終了出来るかどうかです。





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Posted by 隠れシマー at 17:16Comments(0)

2011年02月21日

仕上げ


研修も大詰め。仕上げの段階に入って
きました。
汗だくで励んでます。

お前ら、痩せろ。





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Posted by 隠れシマー at 12:23Comments(0)

2011年02月21日

待ち遠しい


京都の店も工事進んでいるでしょう。
待ち遠しいなぁ。
研修も今日で終わり。
先週、ご予約や営業の問い合わせを
いただいた皆様、ご迷惑をお掛けし
ました。
もうすぐ京都へ帰ります。





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Posted by 隠れシマー at 09:50Comments(0)

2011年02月20日

店舗研修終了



一週間続いた店舗での実地研修も
間もなく終了。

この見慣れた景色ともしばらくお
別れです。

明日はまたブルーシールの本社に
戻って、仕上げに入ります。





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Posted by 隠れシマー at 22:48Comments(0)

2011年02月20日

楽しみに



沖縄での研修も残すところ、あと2日
少しの空き時間で楽しみにしてた、
セルラードームでの巨人対楽天戦。
また雨で試合開始が遅れて、15分し
か見られなかった。

今回も遊ぶことを許されない沖縄で
す。 ホテル暮らしも1週間目。快適
で、すっかりわが家に帰ってきたよ
うな気になっていますが、2時ごろ
帰ってきて寝るだけです。

明日からは少し天気になりそう。




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Posted by 隠れシマー at 21:10Comments(0)

2011年02月18日

チームみのさん


おそらく、間違いなく、ほぼ、
今年も最下位だと思います。
紅白戦もダラダラと。
横浜のみのさんとこのチーム。






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Posted by 隠れシマー at 17:43Comments(0)

2011年02月16日

天気悪い


久しぶりにスーツ着て、まるっと一日
机に座ってお勉強。
頭が疲れました。
初日、二日目とも太陽には嫌われてい
るようです。
研修に来てるんだかいいんだけど。
明日からいよいよ実地訓練です。
みんな復習、予習頑張っていますが、
私は夜の会議のお誘いがあるので、那
覇の街にドロンします。

これも天気には関係ね〜。







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Posted by 隠れシマー at 09:12Comments(0)

2011年02月12日

何とかしないと

ブルーシールの店舗が急ピッチで
仕上げられております。

現在改装中の店舗の前には、他店
の看板がギッシリ並べられて・・・

何とかしないと、せっかくきれいな
店を作ってもらっているのに台無し。



頭痛いなあ。

オープンまで1カ月を切りました。  


Posted by 隠れシマー at 13:16Comments(0)出来事

2011年02月10日

研修だ



改装が進んできました。

誠に勝ってながら2月14日(月曜日)から2月22日(火曜日)まで
沖縄で研修のため、たんや南波照間は休業させていただきます。
いよいよ来月に迫った、ブルーシール京都祇園店の研修を受けてまいります。
2月23日(水曜日)より通常通り、営業いたします。
すっかり経営者らしくなった、たんやが沖縄から
帰ってくるのをお待ちください。


それでは、また沖縄よりお知らせいたします。

わざわざ今日iphoneを買ってきた、たんやで
ございます。






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Posted by 隠れシマー at 22:19Comments(0)

2011年02月03日

八坂さん

お昼に来てくれていた芸姑ちゃんに誘われて
八坂さんの節分へ・・・

舞妓ちゃんの祇園小歌のあとは、舞妓ちゃん
と年男の皆さんによる豆まき。

舞妓ちゃんはお上品に近くへ捲いておられま
す。年男と言っても、どう拝見しても60か
72・・・ここまでは届きませんね。



手ぶらで帰ってきましたんどす。
あーこりゃこりゃ。



店舗の解体が終わり、いよいよ内装工事に入
ります。

沖縄から設計士さんがやってきて、最終の打
ち合わせ。

いろんな問題や改善の個所が出てきて、すん
なり進みません。

一体いくらかかるやら・・・
一体いつできるやら・・・

オープンの日は決まっております。

みんながんばれー。

私は見ているしかありません。



スンゴイ勢いでアルバイトの問い合わせ
が入ってきております。

来週まで受け付けておりますが、競争率
は20倍くらいになるかも・・・

それにしても、世の中のフリーターの多
いことには驚いております。

http://www.tanya-kyoto.com
  


Posted by 隠れシマー at 18:45Comments(0)出来事