たんや南波照間　ぬーが・フラーか?

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昨日のアクセスランキングで１４位にしていただきました。
たくさんの方にチェックしてもらった結果なので、本当に
うれしいです。ありがとうございました。

昨日は年に何回かの仲間で行くゴルフが有り、お店に来る
のがギリギリになって、バタバタと開店準備をしました。
そこへ・・・

ひとつ有名起業さんの大きな予約がメンバーのスケジュール
の影響でキャンセルになって、ガッカリしていたところに彼は
静かに現れました。

そうです、我が心の友、ファミリーマートでプリンとともに、疲
れたわたしの心を癒し続けてくれるあの「南風原出身の金城
君」がたんや京都へ姿を現したのです。

やはりクールさはいつも通りで、紅芋のポテトサラダを食べな
がら、「食材は全部直送してるんですか、すごいですね。」
「あっ、これおいしいですね。」ととても私の半分の年齢とは
思えない冷静さです。

ゴーヤちゃんぷると紅芋の天ぷらにミミガーを食べながら、
「残波の白」と「月桃の花」をあくまでもクールにロックで軽く
飲んで、帰って行きました。

あらためて、年末に年越しのお祝いをする約束をして・・・・。

金城君お互いしばらくは沖縄へ帰れないけど、京都でガンバ
ロウね。

金城君も「美味しいですね」と認めてくれた「紅芋のポテトサラダ」
もある、たんや京都は今日もまもなく６時開店です。

今週の金曜・土曜は約半分の席がご予約いただいております。
是非お早めにご連絡ください。


金城君の「紅芋のポテトサラダ」が本日のお付だしに出ること
が今、料理長から決定されました。無くなり次第終了です。

http://www.tanya-kyoto.com