たんや南波照間　ぬーが・フラーか?

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びっくりします。
１月も来週で終わりです。

この時間の早さは自分に残された人生が過ぎる
速さなのかと、何か始めなければ手遅れになって
いくような気ぜわさを感じてしまいます。

でも今年、厄年やしなあ。
あんまり新しいことを始めん方がいいようなことも
聞くしなあ。

はっきり決めていることは、８年後には沖縄へ帰って
デタラメに過ごしていることだけなんです。

仕事や家庭の日常に疲れて、癒されにくる友達を
目一杯癒してあげたい、そんな環境を作っておくこと。

それまでには沢山やっておくことがあります。
う～ん。何かちょっとやる気が沸いてきた。

今日も張りきって「牛たん」焼きます。
１月に入ってからも、新年会や歓送迎会で沢山のご利用
いただいております。

今日もお仲間の送迎会の予約があり、「あぐーのしゃぶ
しゃぶ」のご希望です。
「ケーキ持ち込んでいいですか？」いいですいいです。
予約の電話でちゃんとお願いしてくださいました。

うちのお客様は本当にモラルのある、いい方ばかりで
助かっています。

明日は昇進のお祝いで１５名様がこれまた「あぐーの
しゃぶしゃぶ」をご予約いただいています。

たんや京都は嬉しい笑顔に溢れています。
私も少し先の目標を実現するため、そんなお客様がた
に楽しんでもらえるようがんばります。

大変御好評を賜りました、オリオンビール「いちばん桜」
ですが昨日完売となりました。

沖縄にも在庫が無くなったとの報告がありましたので、
今シーズンは終了です。ありがとうございました。

しばらく欠品でした、泡盛の「さくらいちばん」が入荷しました。
本日から店にありますので、こちらもよろしく。

また沢山の泡盛が入ってきました。
一本一本が沖縄から、船に乗ってはるばると京都の皆さまに
楽しんでもらうためにやってきた個性派集団です。

私にとってはどれもがそれぞれ可愛い奴らです。
４７蔵３００種ほどある泡盛から、あまり京都の問屋さんが
扱わないものを１００種以上並べています。

新顔に会いに来てください。おまちしております。


http://www.tanya-kyoto.com
  

毎年この季節の楽しみのひとつが全国高校駅伝
と都道府県対抗女子駅伝です。

理由は当店の前を選手が走っていくから・・・。
特に女子は最終のランナーがしのぎを削る最終区。

誤解をされるのを覚悟でいうと、実際のランナーは
テレビで見るより綺麗で優雅です。

レースの状況次第ですが、しっかりと店の外観が
写る年もあるのですが、昨日は最悪でした。

京都と岡山が1・2位を争って、2人の間隔を見せようと
何台かのカメラが追っていましたので、選手を真横から
撮っていたカメラの映像が店の端まで映ったところで切
代わり、前からの映像になってしまいました。

写っているのは選手の後ろに小さくなっていく、店の前に
出してあったゴミ箱だけ・・・。
しっかり看板まで何秒間も写る年もあるのに残念でした。

みなさんＮＨＫの受信料は払いましょう。敵も考えていますよ。

金・土・日も新年会を含めて、店から溢れるほどのお客様に
おいでいただきました。ありがとうございました。

土曜日にはオリオンビールの「いちばん桜」が売り切れてし
まい、急遽日曜日便で沖縄から仕入れました。

まだ今月一杯は大丈夫ですので、今しか飲めないオリオン
ビールの「いちばん桜」を当店で楽しんでください。

あぐーのスペアリブ、ラフテー、軟骨ソーキなど売り切れた
ものが一杯ありますので、今日はせっせと仕込みをします。



追記、牛たんの具合がどんどん良くなっています。
今週お出しする牛たんは特に良いですよ。

http://www.tanya-kyoto.com

  

今年最初の新春大売出しとして、昨日から「黒毛和牛の
ハラミ」をお安くしています。

昨日は用意した分が全部売切れの御好評をいただきまし
た。今日と明日の二日間続けて売り出しします。

昨年末に話がまとまり、年明けより入荷することになった
新潟県の生産者から直送の正真正銘１００セント混りっけ
無しの「黒毛和牛」です。

通常1人前120グラムで2100円頂戴しているところを明日
までは1260円でご提供いたします。

生産者の顔までしっかりと追跡できるホンマもんの「黒毛和牛」
がどんなものか、一度試しに来てください。

そろそろお正月休みの疲れが出てきたころです。ここらで一発
スタミナの補給が必要な貴方。

メガマックではカロリーしか取れませんよ。（今日、わたしも昼
たべましたけど・・・）夜はたんや京都で栄養つけましょう。



そろそろ「オリオンビール」の「いちばん桜」が終売になります。
昨日も飛ぶように出ました。この季節だけの100セント麦芽
醸造でちょっとだけアルコール分も高く作ってあります。

名護から直送の当店でも、今月中、お出しできるかどうかです。
「黒毛和牛の特上ハラミ」で「オリオンいちばん桜」をグイグイと
やるのがこの週末のたんや京都の一押しです。



http://www.tanya-kyoto.com





  

たんや京都では昨年より新しいアルバイト・パートを
募集しております。

今日現在、８人が在籍してくれていますが、そのうち
４名が大学を卒業するため、２月一杯で居なくなります。

この場をお借りして、大募集させて頂きたいと思います。

１８歳（高校生不可）から４０歳ぐらいまでの女性。
明るくて身体を動かすのが得意な方。
金曜日・土曜日を含めた週３～５日程度勤務できる方。
勤務時間１７時から２４時までの4～6時間。
仕込みの手伝い・開店準備・接客・あとかたづけが業務。
時給（研修期間あり）やその他の条件は面談の上決定。

今回卒業する子達も創業からの3年間を辞めることなく
続けてくれました。たまたまですが全員地方からの下宿
生でしたので、里帰りもしましたし、全員希望の職業に就く
就活もバイトをしながら達成しました。

部活をしている子が多く遠征などの時はそれぞれが協力
して時間の都合をつけてくれて、店内では上下関係も認め
ませんので、楽しい環境は提供できたと思います。

残る4人は全員大学の一回生ですが、心の優しい子達
ばかりですので、安心して一度体験入店してみて欲しいです。

先ずは面談日を決定するため、お店にお問い合わせください。
大学生・専門学校生はもちろん、家事手伝いやフリーター。
将来的にお店を任せてみたくなるような、やる気ありありの
主婦の方にも来て欲しいと考えています。

たんや京都で貴方も働いてみませんか？
是非お問い合わせお待ちしております。


こんな「まかない」も付いてますよ。

お問い合わせ先　０７５－４１７－２３０４
午後1時以降でお願いします。

http://www.tanya-kyoto.com
  

大変ご無沙汰いたしました。
あけましておめでとうございます。
たんや京都でございます。

東京より無事帰ってまいりまして、５日より元気に
営業しております。

早速、この３連休も賑やかにしてもらって、新年を
いいスタートで切らしていただきました。

本当にうれしいことに、沖縄や東京からのお客様が
お出でくださり、楽しく過ごしております

あらためて、このブログやホームページのブログの
威力に感心します。

新年よりスタートの新メニュー「石垣牛の網焼き」や
「黒毛和牛のハラミ」などもたくさんの注文を頂戴し
順調なスタートを切っております。

本年もこのブログともども、進化しつづける「たんや
京都」にご期待ください。



正月休みの東京遠征の際、久々に母校の赤門をくぐる
私とこれから入学予定の息子２名。

明日、１１時３０分から１２時ごろの間に、アルファーステー
ション（ＦＭ京都）のサニーサイドバルコニー内で、お店の
紹介があります。是非そちらもチェックしてください。

http://www.tanya-kyoto.com