たんや南波照間　ぬーが・フラーか?

拭き掃除

朝から座敷の床を拭き掃除。

いっぱい汗かいたけど、気分は
いいです。

宴会のあった日の夜は掃除機かける
ので手いっぱいなので、翌朝の仕事。

何だか涼しく感じるのは私だけかなぁ

毎日、予約のお客様があって、雑巾
を持つ手にも力がは入ります。

一番最初に予約いただいた方の席は
こちらです。いい感じでしょう。

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Posted by 隠れシマー at 11:57 │Comments(0)

当店自慢のソーキそば。

観光でこられたご年配の方にもお褒め
いただきます。

おいしさの秘密は…
やっぱりダシの取り方。

たんやならではのもの、ウチナー
がまず考えつかないダシの取り方
をしております。

この食品サンプルもよくできてい
るでしょう？
まったく本物と一緒です。

たんやでの食事の締め、お酒のあ
とは、これで決まり。

お昼はランチでもお出ししており
ます。

今日も気合いいれて仕込んでます。

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Posted by 隠れシマー at 13:37 │Comments(1)

スカウト

ブルーシールにプロレスのかたが
訪ねてこられてます。？？？

ついにスカウトか？

関空店のオーナーがレスラーだから
私にもなれということ？

ポスターと割引券を置かせてください。

どうぞどうぞ。

ちょっとガッカリ。

何とかやれる気がしてたのに…
待ってろよデルフィン。

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Posted by 隠れシマー at 22:05 │Comments(0)

ゲスト内間

よしもとさんから連絡いただき、
7月9日に祇園花月であるスリムクラブ
の単独ライブのパンフレットを、店に置かせてもらってます。

私もいきたいけど、土曜日の夜はさす
がに店を空けられないなぁ…

いっそ、うちの店でやってくれたらい
いのになぁ。

ブルーシールの娘たちは揃って、よし
もと好きなので、誰かにいかせましょ
う。

出演は真栄田で、ゲストが内間らしい。うちにもゲストでくるかなぁ？

まだまだ泡盛半額ヤってます。

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Posted by 隠れシマー at 14:50 │Comments(0)

泡〓盛男

泡盛半額楽しんでもらってます。
梅雨明けはまだまだ…

明日も半額の泡盛飲みにいきます。
という予約入ってます。

初めてのかたも大丈夫。
是非、酔っぱらいに来てください。

たんや南波照間で梅雨を楽しみに
来てください。

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Posted by 隠れシマー at 21:50 │Comments(0)

梅雨明けしたので

沖縄は梅雨明けしました。

京都はまだまだあと１ヶ月間は梅雨ですね。

景気も回復する気配もなく、気分も晴れま
せんが、引きこもっていてもどうしようも
無いですよ。

最近、ネットで調べてきたという方が毎日
来てくださいます。

そこで何か還元させて頂こういうことで・・・

このブログやホームページを見てきて下さ
った方には、京都が梅雨明けするまで、泡
盛をすべて半額で飲んで頂きます。

もちろん３０年物の古酒も泡波も、キープ
もメニュー表の半額でＯＫです。

合言葉は「梅雨明けしましたね」でいきます。

ブログ見て来たよでも、ホームページ見て来
たよでもなんでもいいです。

早く梅雨明けすれば良いねと言う話をしてく
れれば有効です。

一ヶ月間くらいは楽しめますね。

Posted by 隠れシマー at 12:21 │Comments(0) │おしらせ

慣れるかなぁ？

先週、今週とお昼のお客様に茨城県の
方がつづきます。

幸いにも大きな被害は無いようですが
福島県の方がたくさん避難されてきて
いろんな施設が本来の機能を停止した
ままであったり、家の修繕が来年まで
順番待ちだったりするそうです。

何よりもほぼ毎日、震度3くらいの地震
があるそうで、そんな毎日にも慣れて
しまったとおっしゃります。

想像がつきませんが、地元に居ても、
気分が晴れず、滅入ってくるので、
少し長めに休みを取って旅行にこられ
ているとか…

毎日、震度3くらいの地震に慣れる？
私には耐えられないかもです。

経済が動かないなぁということは感じ
ますが、遠いところで起っていること
に本当にすべてが、震災の影響なの？
と考えてしまいます。

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Posted by 隠れシマー at 21:37 │Comments(0)

復活

ここ2日ほど高熱で寝込んでいた、
たんや南波照間の天才料理長ですが
元気に復活です。

この人が元気でなければ、ただおろ
おろして、何も出来ないことをまた
痛感してしまいました。

今日あたり料理長の顔を見に来てや
ってもらえませんか？

日曜日にたくさんのお馴染みのお客
様をお断わりしてしまったことを大
変気にしております。

食べログさんで京都の沖縄料理では
1位の評価をいただくのは、この人
の頑張りです。

お客様に美味しいと言ってもらうこ
とが生きがいの料理長を元気づけて
やってください。

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Posted by 隠れシマー at 12:38 │Comments(0)

田舎

暮らしにくくなって来たこの国を考え
ることが多くなってくると…

やっぱり田舎に住みたくなるなぁ。

沖縄と言っても那覇や浦添、宜野湾の
仲間がほとんどなので、やんばるに家
を建てようとか話してます。

人がいないのがいいけど、すぐに寂し
くなるのかなぁ？

もう少し検討が必要だ。

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Posted by 隠れシマー at 15:44 │Comments(0)

都市対抗

今年も都市対抗野球に参加すること
ができました。

朝8時開始というハードな日程でし
たので、ほぼ寝ずでしたが、年に一度
西京極で野球をさせていただくことが
出来るのも、私のまわりのすべての
人達のおかげと感謝しております。

今日、球場であった人達もまた、たん
やを可愛がってくださる人達です。

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Posted by 隠れシマー at 21:03 │Comments(0)

タクシー

店の前にいつも客待ちをされている
Ｏタクシーさん。
ブルーシールのお客様です。

普段は会釈くらいで、たまにたんや
のお客様をご案内するくらい…

突然呼び止められて、驚いていると

オーナーさん、ブルーシールの子達
はみんなすばらしいねぇ
礼儀正しいし、熱心でなかなか他所
ではおらんよ。
どんな教育してんの？
おもわず買ってしまうわ…

誰かが見ていてくださる。

また誰かに伝えてくださる。

この日ばかりはうれしくて、みんなを
褒めてやりました。

本当にいい娘たちばかりです。

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Posted by 隠れシマー at 22:01 │Comments(0)

雨

雨のせいにしたくないなぁ。

雨は休憩してもイイよと言ってもら
っていると思うようにしています。

こんな日でもお客様があることにも
感謝しています。

若い人達は我々より、ずっと真面目
な人達が多いんだなぁと思っていま
す。

お酒の飲み方まで真面目です。

飲んでる時も仕事の話しています。

会話に入れないので、私はつまらな
いので、ぶろぐ書いてます。

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Posted by 隠れシマー at 22:58 │Comments(0)

俄然元気さとしくん

雨の気配を感じてか、俄然元気な
カタツムリのおろくさとしくん。

ガジュマルのガジローの幹をすご
く元気に登っていきます。

あゆみは遅いが、殻がぬけそうな
ほど、全身を使い、上へ上へと。

カタツムリに教えられることもあ
るなぁ。

結構な確率でごらんいただけます。
おろくさとしくんに会いに来てく
ださい。

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Posted by 隠れシマー at 13:57 │Comments(0)

祇園の空って

ブルーシールのいらはが空を見れば
モヤモヤした気分も吹っ飛ぶってい
うから、祇園の空を見上げてみた。

電線ばかりが目について、イヤな空
だなぁ。

でも今週最後のお天気らしいので、
皆さん出て来てください。

今、
私の口は絶好調に動きますので、
いっぱいお話しましょう。

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Posted by 隠れシマー at 13:16 │Comments(0)

寒いよ

土曜日にたくさん祝いに来てくれて
張り切り過ぎたのか…

風邪ひきました。

昨日、寝させていただきましたので
元気になりました。

今日の昼寝もサボっていたのですが
可愛い芸妓ちゃんたちが、お稽古の
帰りに次々に来てくれて…

本当にありがたい店です。

出来るものだけで勘弁してもらって
それでも、うちにいるようでと言っ
てもらえてねぇ。

今日も雨の祇園はご覧の通りです。

我慢くらべですね。

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Posted by 隠れシマー at 21:31 │Comments(0)