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プロフィール
隠れシマー
隠れシマー
沖縄との関わり合いもそろそろ20年。
子供達も手が離れ出してきたので、
元気でもう一発沖縄で活躍出来るうち
にと、少しづつ少しづつ誰にも気づかれ
ないように京都から沖縄へ生活を戻し
ている途中。カウントダウン開始。
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Posted by 京つう運営事務局 at

2009年03月07日

85パーセント

相変わらず、ほとんど寝ないでの強行軍で
前日から約60時間不眠での仕入れでした
が、85パーセントくらいの成果がありました。

京都に帰って、翌日くらいから順々に到着
する成果品にニタニタしております。

一番の成果は・・・やっぱり泡盛かなあ。

一年ほど手に入れたくても入らなかった、北
部の泡盛が、チョコンと、私が来るのを待って
いたかのように、一本だけ並んでいるのを見
つけたときは、一瞬自分の目を疑いました。

それも那覇で見つけたとしても、定価の3倍
くらいに吹っかけてくるものが、定価通りに
売ってました。

ここ2回の仕入れでは、那覇近辺や南部で
見つけられず、もしやと思い、やんばるまで
足を延ばしてみて正解でした。

あと、先般の泡盛の発注の際に、終売で入
荷しなかったものや、県内限定販売の新発
売品で、今、那覇でブレイク寸前の泡盛もケ
ース買いしてきました。

今頃、船から大阪か神戸に降りて、月曜日
くらいに店に着くはずです。

それから今回はなんと言っても、本部の畑
でシークァーサーやタンカンを作っていらっし
ゃる果健園さんともお会いして、牧港のエン
ダーで2時間ほどいろんなお話をしてくること
ができました。

スタンスが合ったというか、今後深くおつきあ
い出来そうな良い出会いになりました。

ご実家にまでお邪魔して、お母さまともお話
して、タンカンもいただいてと・・・次は夜に呼
び出して、一緒に暴れたいと思っています。

まあ今回も朝4時まで4件で飲みまくりました
が・・・不景気に影響されていないと思われた
沖縄も、観光客以外はやはりあまり出歩いて
いない様子でした。
見覚えのある、業者の悪そうな顔ばかりがや
たらと目につくばかりです。

私の仲間たちは、そんな中でも結構うまくやっ
て居るのが多いので、付き合ってくれています
が、私の大事な相棒の松山の黒服たちの半分
以上は失業したようです。


「すっかり新装したブルーシール。」

随時、到着する仕入品の様子は順番にお知ら
せしていきます。

それより、仕入れから帰り、店を開けた木曜日
からすぐに大入りにして頂き、本当に感謝して
おります。

http://www.tanya-kyoto.com

  


Posted by 隠れシマー at 20:11Comments(0)沖縄食材