たんや南波照間　ぬーが・フラーか?

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今週もたくさんのご来店ありがとうございました。

７時くらいにお越しくださるお客様に一番ご迷惑をおかけして
いると思います。金曜・土曜はどうしても一時に集中します。

料理をお出しするのが遅くなったり、せっかく来ていただいて
も、ご家族づれのお客様を満卓につきお断りしていたり・・・。

あんまり大きなお店ではありませんので、堪忍してくださいね。

あと｢牛たん｣は遅くても、８時には完売しますので、ご予約の
際には、取り置きをお伝えください。

いろいろとご迷惑をおかけしますが、お願いします。

さて、先だってよりお知らせしておりましたが、明日２１日は休業
とさせていただきます。

沖縄の店へ行って、泡盛や島の食材を買い付けして来ます。

もちろんこのブログで紹介できるように、１時間も寝ずに、情報
収集に励んでまいりますので、そちらお方は楽しみに待っていて
ください。

２２日は６時から通常通り営業です。４時半着の飛行機で帰って
来ますので、私は６時半位に店に入ります。

いち早く、持ち帰ってくるものを飲んでやろう、食べてやろうと、早く
もご予約頂いている方がおられますので、プレッシャーが掛って
おります。

もしよろしければ、皆様もいらして下さい。
それでは行ってまいります。



来週は３周年の準備です。沖縄出身のオーナーがやられていた
お店が１件、廃業されるとお聞きしました。気を引き締めて、５周年
１０周年を迎えられるように沖縄ともども頑張ってまいります。

http:www.tanya-kyoto.com