たんや南波照間　ぬーが・フラーか?

商売してる気が足りない料理長の一番の
元気のもとは、1日１回どなたかに・・・
『おいしかった』と言ってもらうことと
いつも言っています。

昨日は大阪から予約のお客様があって、
「京都なら『たんや南波照間』と紹介され
て来た・・・何で沖縄料理？？？」

「理由が解りました」料理長の疲れも老い
もいっぺんに飛んでしまう一言です。

しばらく京都へ来ることが多いので通いま
す・・・なんて言われてご満悦です。



さらに、うちの後、「食べログ」で京都１
位のバーに行ってくると言われるので検索。

ついでに当店はどんなものなのかと検索。

京都、沖縄料理でなんと１位です。

京都に３～４店舗お持ちの大手を全部抑え
て、1位です。

特に料理の点数を高く評価してもらってい
るので、料理長はますます嬉しそうです。

また明日からも気を良くして働くでしょう。

世間の皆様、投稿して頂いた方ありがとう
ございます。

偶然にもまた奥さん孝行ができました。


でも・・・食べログの1位って決して売上
の多い順では無いんです。何とかならんか
ねえ・・・・・・。