たんや南波照間　ぬーが・フラーか?

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ご無沙汰しております。

本日5月20日で開店5周年を迎えることが
できました。

一重に日頃から当店を可愛がってくださっ
ている皆様、お一人お一人のお蔭でござい
ます。心より感謝申し上げます。

3か月持てば、1年。1年持てば3年。3年持
てば、もう大丈夫と言われて夢中でやって
きました。

決して足の便が良くないこの場所で、皆様
のお越しをお待ちして、今でも満席になる日
は目の前の光景を不思議な気持ちで、また
夢でも見ているのかと感じます。

どう言うわけか、どこから聞きつけてくださる
のか、最近は沖縄からのお客様、県外で頑
張っておられるうちなんちゅうのお客様も多く
店の雰囲気と味を褒めて頂き、夫婦ともこの
上ない幸せを感じております。

今後もより一層の修業を決心し、京都の方々
に正しくて新しい沖縄を楽しんでいただける
ように精進してまいります。

ネットや通販のお取り寄せで、本来の姿では
ない沖縄が氾濫し、産地偽装や異物混入が
多くなってきております。

大変アナログで時代に即さないことかもしれ
ませんが、2か月に1度はお休みを頂戴し、自
分の目で見たものだけを仕入れ、直接生産者
と話をして、感じたことだけを皆様にお話して
行きたいと思っております。

私には心強い味方、友人が沖縄に一杯おりま
す。毎年どんどん増えております。

彼らと深くかかわることで、また正しくて新しい
沖縄を手に入れることができます。

たんやでしか味わえないものが、毎回必ずあり
ますので、これからのたんやにご期待ください。



今日、就活中だった長女が大きな会社の内定
をもらいました。5月20日がまたいい日になりま
した。

http://www,tanya-kyoto.com
  

５周年企画第一弾、３月のプレゼントの
商品を沖縄から持ち帰りました。

今月はこれです。（写真がわかりにくい
ですが・・・）



１．伊是名島のお米５キログラム
２．糸満ワイン
３．与那国島の黒糖

いつも飛行機に預ける荷物が重くて、
苦笑いされていますが・・・

さすがに今回は既定の倍の重さでクレ
ームがつき、何とか１０キロ分は手荷
物に分けて持ち込むことで、追加料金
無しにして持ち帰ったという曰くつきの
商品です。

高い確率で当たると思いますので、是
非３月中にご来店いただき、エントリー
してください。

３月３１日閉店後抽選し、４月１日に
当選者に連絡します。

５月まで毎月、月替わりでプレゼントを
変えて行いますので、是非貴方もエン
トリーしに来てくださいね。

ちなみに私は最高で体重が１０６キロ
だったことがあります。現在は９０キロ
ですので、預ける荷物が１５キロオー
バーでもその時のことを思い出したら
一緒だと思うのですが・・・
あの時も実は追加料金を払わされて
いたんでしょうか？

でも、同じく１００キロ近い友人と二人
で沖縄へ向かう際に一度、席を移動
させられたことがあります。

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本年も最後までお世話になりました。

開店後、今年は初めて大みそかまで営業させて
いただきました。

最終日だからと、大変律儀に挨拶に顔を出して
いただいたお馴染みさん、有難うございました。

皆様のおかげをもちまして、たんやは今年も新
年を迎えさせていただけそうです。

年明けは１日、２日とお休みを頂戴し、３日５時
～の営業となります。

２００９年もたんやをよろしくお願いいたします。

年賀状にも使用した、｢我が家の幸せの風景」
で２００８年の最終ブログにします。



新年は２日の初練習の様子からでも始めてみ
ようかなと考えております。

それではみなさま良いお年をお迎えください。

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これだけ毎日、不況不況とテレビや新聞が報道し
雇用不安や賃金の心配をあおると本当に気が滅
入ってしまいます。

風邪をこじらせて、３週間くらい体調が悪くて、自
分が弱くなったんでは無いかと弱気になったり・・・

男としてちょっと家族にも言えないくらい落ち込む
ことがあったり・・・

しばらくへこむことが続く日々でした。

先日はご予約のための年末の営業日の確認の
お電話をいただいた方から、『ブログが止まって
いるようですが』とご心配いただきました。

ごめんなさいね。

充電完了しました。

相も変わらずお客様に賑やかにしていただいて
おります。



今年も｢あぐーのしゃぶしゃぶ｣が大好評。
たんやではせっかくのご注文を解凍した『あぐー』
でお出ししたくないので、だいたい２日分を那覇か
ら、ほぼ毎日追加追加で入荷するようにしており
ます。

本日だけでも年末に向けて４件のご予約を頂戴し
特に１９日、２０日、２１日、２３日、２６日はお席の
方も埋まっております。

たんやに集まってくださるお客様のパワーをもらい
に来られませんか？

話したいこといっぱいあります。

世間や会社、人のせいにしていても始まらない！
わずかな貯えに頼って、世間が良くなるのをじっと
待っていても多分負けちゃいますよ。今回は。

たんやで大騒ぎして、みんなでたくましく生き抜く
話をしましょうよ。

私なんか借り入れ借り入れで、頭がおかしくなって
笑っているんですよ。

大丈夫であるように・・・

また沖縄からこんな題名の映画が封切られます。

いつも会えるわけじゃないし、本当の苦しさはわ
かってあげられないけど、あなたのことを思って
いますよという、あのCOCCOが作った映画です。

最近来られなくなってしまったお馴染みさんたち。

風のうわさでその理由を聞いて、なんか切なくて
心配しています。大丈夫であるように・・・

いろんな方にブログが停まっていること心配させ
てしまって、今日は沖縄からも｢見てますよ｣と
励まされて。

これからも元気を分け与えられる存在でありたい
と心から思いました。

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少し気が早いかも知れませんが、そろそろ掲載など
へも年末年始の予定を刷ってもらわなくてはならない
ので・・・。

昨日も「暮はいつまで開けてる？」とお客様にも聞か
れていたりして・・・少し考えておりました。

沖縄の業者さんたちとも連絡をとって、今年は年内
31日まで開けてみようと思っています。

例年は「肉の日」だから29日までとか、大みそかは
少しくらい家のかたずけもとか言い訳を付けて30日
までとかにしておりましたが、今年は31日までやり
ます。

『年越しでたんやのソーキそば食べたいわ』の一言
が決定打です。

年明けは1日から4日まで農連市場は休みになるし
取引の沖縄そば屋も島豆腐屋も同じく休みたいと
言ってるし・・・年明けの営業はもう少し打ち合わせ
してから決定してお知らせすることにします。

今年は3日くらいから営業していたお店は繁盛して
いたと聞いて、早く開けたいともおもったのですが、
生命線の沖縄食材を持ち越しのものでやるくらいな
らしない方がいいし・・・あれも無いこれも無いでは
折角のお客様をがっかりさせてしまうだけだしね。

一昨年だったか、バイトも帰ってこないのに、4日に
二人だけで開店して、50人以上のお客さんがいら
して、パニックになって気絶しそうになったこともあ
るから、慎重になってしまいます。

でも大みそかは「たんやのソーキそばで年越し」で
決定です。

楽しみが増えた。

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