おいしいはうれしい

土曜日は久々のフル満席５０名様でした。

からだは大変疲れるのですが、お帰りお見送りの際に
皆様が「おいしかったありがとう」「沖縄料理って・・・
敬遠してたけど、どれもおいしく頂きました」と本当に
ありがたい言葉をいただき、幸せな気持ちです。

メールでもわざわざ、喜んでいただけた様子のお礼を
いただきました。

たんやは復帰後すぐから、もう４０年もの間、那覇は松
山で廃れることなく営業を続けてさせていただいており
京都に暖簾をあげさせていただいて、来年で１０年に
なります。

那覇で暖簾を分けた「まつもと」も、あぐーのしゃぶしゃぶ
では沖縄で知らない人はいない店になっています。

「たんや」と「まつもと」の両店の味を引き継ぐ店として
今後も京都でまだまだ頑張らねば・・・・・

土曜・日曜と忙しかったため、いつもの怠け癖で
少しのんびりしておこうかな…と思っていましたが、
今日も昼から忙しくさせてもらってます。

この時期に、大変幸せなことです。

夜のご予約も毎日頂いております。

「たんや」と「まつもと」の名前を汚さぬよう、今日も明日
も張り切ってお客様をお迎えいたします。


だから今日は昼間から飲んではおりません。反省してます。