あまから手帖

先日、あまから手帳さんの取材をいただきました。

今回は、お肉の特集というjことで・・・
たんや南波照間の看板「牛たん」を取り上げていただけるそうです。

今では、京都で沖縄料理と言えば・・・たんや南波照間と扱ってい
ただけるようになりましたが、やはり当店の基本はこの「牛たん」。

未だに、その大きさと味でお客様を驚かせております。

仙台の牛タンとは全く違う、たんやの牛たんに牛タン通を自認され
る方も「牛タンの概念が変わった」と先週もコメントいただきました。

また、新たなリピーターが増えそうな予感がしております。