たんや南波照間　ぬーが・フラーか?

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先週、今週とお昼のお客様に茨城県の
方がつづきます。

幸いにも大きな被害は無いようですが
福島県の方がたくさん避難されてきて
いろんな施設が本来の機能を停止した
ままであったり、家の修繕が来年まで
順番待ちだったりするそうです。

何よりもほぼ毎日、震度3くらいの地震
があるそうで、そんな毎日にも慣れて
しまったとおっしゃります。

想像がつきませんが、地元に居ても、
気分が晴れず、滅入ってくるので、
少し長めに休みを取って旅行にこられ
ているとか…

毎日、震度3くらいの地震に慣れる？
私には耐えられないかもです。

経済が動かないなぁということは感じ
ますが、遠いところで起っていること
に本当にすべてが、震災の影響なの？
と考えてしまいます。





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ここ2日ほど高熱で寝込んでいた、
たんや南波照間の天才料理長ですが
元気に復活です。

この人が元気でなければ、ただおろ
おろして、何も出来ないことをまた
痛感してしまいました。

今日あたり料理長の顔を見に来てや
ってもらえませんか？

日曜日にたくさんのお馴染みのお客
様をお断わりしてしまったことを大
変気にしております。

食べログさんで京都の沖縄料理では
1位の評価をいただくのは、この人
の頑張りです。

お客様に美味しいと言ってもらうこ
とが生きがいの料理長を元気づけて
やってください。





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