夏野菜

土曜日はさながら戦場のような、たん
やです。

昨日も満席のお客様、有り難うござい
ました。

7月に入って、カタツムリでは無く、
那覇の八百屋のおろくさとしくんに
協力してもらって、沖縄の夏野菜を
お客様に楽しんでもらっています。

料理というほどではありませんが、
素材のままに近い状態でお出しできる
ものを、セリの翌日に京都のお客様に
届くように。

大好評のまこもだけ。
キュウリもデッカい。

そろそろピーマンも復活。

来週からはシークァーサーも入荷。

この夏、たんやは沖縄の夏野菜に
力を入れます。

人参しりしり、私の自信作。





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