宮古島直送
宮古島から超新鮮なブリッブリの海ぶどうが届きました。
自信があるのでたんやさんで扱ってほしいとのご紹介が
あり、取り寄せてみましたが、確かに粒のそろった、上等
です。
昨日からお客様にもお出ししておりますが、大好評です。
沖縄本島沿岸の海も確かにまだまだ美しいですが、相手
が宮古島となると、絶対的な自然環境の条件が変わって
きます。いい海ぶどうを紹介していただいたと思います。
今までより少し多めに仕入れて、前からチャレンジしたい
と思っていた、水槽を店内に設置して、宮古の海水も送っ
てもらって、泳がせた中から、お客様のテーブルまで運ぶ
売り方をしてみようかと計画中です。
金曜・土曜とまたまた満席で6月もたんやは好調でした。
明日は日曜日ですので、通常早い時間に家族ずれのお客
さまで賑わいます。
お座敷をご希望される方、牛たんをご希望される方は特に
お昼くらいからお電話下さい。
本日も何組かはご入場いただけませんでしたので、よろし
くお願いいたします。
明日は7月1日。月が変わります。幸先の良いスタートを
切らせていただくと本当にうれしいです。
皆様のご来店を宮古島の宝石のような、ぷっちんぷっちん
の海ぶどうをご用意してお待ち申し上げます。
宮城さん、素晴らしい海ぶどうをありがとうございました。
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